Métiers grande conso

MERCHANDISING

Valorisez votre implantation en linéaires

LMC04

2 jours

14 heures

1 595 €ht

Objectifs de la formation

  • Apporter des méthodologies efficaces et des réponses concrètes aux acteurs du commerce et de l’industrie concernés par les enjeux du merchandising pour attirer, générer l’exploration, augmenter le panier moyen et fidéliser les shoppers en point de vente physique.

  • Développer l’efficacité de vos implantations commerciales en optimisant votre visibilité en linéaire

Programme

MERCHANDISING

Valorisez votre implantation en linéaires

2 jours 14 heures

  • JOUR 1
  • Concevoir un espace de vente : magasin, boutique (éphémère ou non), univers en magasin, shop in shop

    • Comment déterminer le flux client
    • Identifier et évaluer les contraintes : mobilier – espace – etc.
    • Comment organiser les catégories
    • Quels principes respecter
    • Etude de cas reprenant les différents éléments méthodologiques présentés
  • Développer une stratégie d’allocation d’espace par catégorie

    • Saisir l’enjeu économique majeur que représente l’allocation de l’espace dans un contexte où les mètres linéaires disponibles évoluent peu, pour des assortiments toujours plus importants.
    • Comprendre le rôle des assortiments dans l’allocation d’espace
    • Peut-on considérer des critères qualitatifs dans l’allocation d’espace
    • Quels sont les critères quantitatifs et comment les utiliser
    • Présentation d’une étude de cas reprenant les réponses méthodologiques apportées
  • JOUR 2
  • Organiser l’offre en linéaire et les ’’clés d’entrée’’ shoppers

    • Comprendre pourquoi de nombreux linéaires – malgré la démultiplication des planogrammes – sont toujours mal compris des shoppers, entrainant des ralentissement d’activité, des baisses de rentabilité : quelles en sont les causes, et donc les remèdes ?
    • Comprendre quelles sont les attentes shoppers en fonction des circuits et shopping missions
    • Quid de la segmentation de l’offre et de la couverture des besoins
    • Comment déterminer les réelles clés d’entrées shoppers sur une catégorie
    • Pourquoi ces clés d’entrées sont-elles indispensables
    • Comment structurer et baliser l’offre en linéaire – l’incontournable plan de masse
    • Présentation d’une étude de cas illustrantles les réponses méthodologiques
  • Associer digital et merchandising pour optimiser ses ventes et apporter une réelle valeur ajoutée

    • Pourquoi certaines solutions digitales fonctionnent mieux que d’autres : thématique abordée dans plusieurs univers / circuits
    • Peut-on tirer des conséquences et des règles de solutions digitales performantes
    • Quel est le vécu et les perceptions des shoppers
    • Qu’est-ce qu’une véritable ’’expérience clients’’ en magasin
    • Illsutration avec une étude de cas reprenant les réponses méthodologiques présentées
  • Le merchandising événementiel : continuer à interpeller efficacement les shoppers

    • Qu’en pensent les shoppers et que comprennent-ils de toutes ces opérations et mises en avant
    • Pourquoi la règle ’’un produit, une TG’’ est-elle toujours aussi vraie
    • Que penser des solutions ’’visuelles’’ : design – displays – PLV – théâtralisation
    • Quel postionnement adopter dans un contexte d’amplification du phénomène promotionel
    • Etude de cas pour illustrer les réponses méthodologiques
  • Atelier Synthèse et conclusion des 2 jours – évaluation ’’à chaud’’ des participants

Animée par

  • Dominique MOUTON

    Dominique MOUTON

  • Julie HERMANN

    Julie HERMANN Focus Shopper

  • Dominique MOUTON

    Senior consultant merchandising

  • Dominique Mouton accompagne depuis 1980 les industriels et les distributeurs dans leurs problématiques spécifiques sur le lieu de vente, à travers la société de conseil en Merchandising Design MATHEMA PARTNERS. Il est aussi auteur de « Merchandising stratégique » (éd. d’Organisation 1990) et co-auteur de « Pratique du merchandising » (éd. Dunod 2004).
  • SES ANIMATIONS :

    MERCHANDISING, Valorisez votre implantation en linéaires

  • Julie HERMANN

    Focus Shopper

    Fondatrice

  • Qualitativiste depuis 25 ans et spécialisée dans les études Shoppers depuis 2000, Julie Hermann a commencé sa carrière pendant 4 ans chez Insight-Ipsos, puis chez Research International en tant que directrice d’études qualitatives internationales pendant 12 ans. Le cœur d’expertise de Focus Shopper est de déterminer l’influence des lieux de vente sur le comportement des consommateurs afin : - de recommander des leviers de croissance aux Annonceurs et Distributeurs - d’apporter des solutions concrètes et opérationnelles au croisement des stratégies Marketing et Merchandising. La société intervient dans tous les circuits de distribution (GMS, GSS, GSB, sélectif, centre commercial, indépendants). Julie Hermann intervient également dans le Master « Distribution et Relation Client » de l’université Paris-Dauphine depuis 2012.
  • SES ANIMATIONS :

    CATEGORY MANAGEMENT, Mettre en œuvre une stratégie centrée sur le shopper

Publics concernés

  • Responsable d’enseigne, Responsable merchandising, Directeur de catégorie, Directeur marketing, Responsable achats, Directeur de marché Industriels, grands groupes et PME: Directeur général, Responsable merchandising, Category manager, Directeur des ventes, Directeur régional, Directeur marketing, Directeur commercial, Responsable trade-marketing, Chef de marché, Chef de produit/Chef de projet

Prérequis de la formation

  • Aucun pré-requis n'est nécessaire

Les + de la formation

  • Recevez des explications théoriques illustrées par des cas pratiques
  • Valorisez votre parcours par l’acquisition des outils les plus efficaces du merchandising
  • Profitez de l’expérience de deux experts du secteur
  • Et des exercices pratiques pour mettre à profit les apports théoriques de la formation

Prochaine(s) session(s)

  • Paris

    25-26/09/2018

    10-11/12/2018

Tarif(s) d'inscription

Le tarif comprend : l'accès à l’événement et/ou formation, les pauses, la restauration (selon le format et les horaires de l’événement), les supports papier ou électronique pour les événements de format conférence et les formations
Tarif général 1 595,00 €HT / 1 914,00 € TTC
INSCRIVEZ-VOUS À PLUSIEURS ET BÉNÉFICIEZ DE TARIFS RÉDUITS*

-5% sur chaque inscription dès le 2e inscrit

-10% sur chaque inscription dès le 3e inscrit

-15% sur chaque inscription dès le 4e inscrit

*sur le tarif général

Programme disponible en intra

contactez-nous

Modalités pédagogiques

  • Un questionnaire préalable sera envoyé aux participants pour recueillir leurs besoins et attentes spécifiques, et sera transmis au(x) formateur(s) avant la formation
  • Tous nos stages de formations sont limités, dans la mesure du possible, à une douzaine de participants
  • Les formations sont déroulées en présentiel ou en classe virtuelle et étayées, chaque fois que cela est pertinent, d’études de cas et de mise en pratique ou en situation
  • Un formulaire d’évaluation du formateur et du déroulé du programme suivi sera proposé aux participants à la fin du stage

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