Tendances Conso

LA JOURNÉE BIO

Quels nouveaux enjeux du Bio pour maintenir la croissance

2 juin 2021 - 100% digital , live et replay

1 jour

à partir de 1 195 €ht

"Le bio a toujours tiré profit des crises mais encore faut-il que le consommateur ait le pouvoir d’achat."

Laurent Huynh, Directeur général - Bjorg et Compagnie

Evènement en digital live et en replay !

  • Analysez le marché et découvrez ses perspectives

  • Paroles de distributeurs : ils vous révèlent tout sur leurs stratégies et leurs enjeux

  • MDD, prix, promotions…: les clés pour redynamiser le marché

  • E-commerce, engagements responsables, vrac… intégrer ces tendances dans vos offres comme relai de croissance

  • Participez et découvrez les lauréats du 2e Trophée LSA de la Performance BIO

Avec la présence exceptionnelle de…

  • Lilian CORRE

    Lilian CORRE NATURÉO

  • Pierrick DE RONNE

    Pierrick DE RONNE BIOCOOP

  • Claire LUQUET

    Claire LUQUET GROUPE CASINO

  • Benoît SOURY

    Benoît SOURY CARREFOUR

  • Allon ZEITOUN

    Allon ZEITOUN NATURALIA

Et les témoignages de…

  • Christophe AILLET

    Christophe AILLET LA BOULANGÈRE & CO

  • Anne-Sophie  BIELAK

    Anne-Sophie BIELAK KANTAR WORLDPANEL

  • Joseph CHAUVET

    Joseph CHAUVET E.LECLERC

  • Charles DE KERVENOAEL

    Charles DE KERVENOAEL ST HUBERT

  • Laurent  HUYNH

    Laurent HUYNH BJORG ET COMPAGNIE

  • Séverine JEGOU

    Séverine JEGOU TM Alimentaire International

  • Charles KLOBOUKOFF

    Charles KLOBOUKOFF COMPAGNIE LEA NATURE

  • Sabrina LAROCHE

    Sabrina LAROCHE KANTAR WORLDPARNEL

  • Charlotte LE BUHAN

    Charlotte LE BUHAN HENKEL France

  • Thomas LEMASLE

    Thomas LEMASLE

  • Alexis VAILLANT

    Alexis VAILLANT ALTERFOOD

  • Isabelle VANTARD

    Isabelle VANTARD IRI FRance

  • Christophe AILLET

    LA BOULANGÈRE & CO

    Directeur Général

  • Anne-Sophie BIELAK

    KANTAR WORLDPANEL

    Senior Knowledge Manager

  • Joseph CHAUVET

    E.LECLERC

    Chef de Marché Bio au Galec et Adhérent

  • Charles DE KERVENOAEL

    ST HUBERT

    Président & CEO

  • Charles de Kervénoaël est le PDG du Groupe St Hubert qu’il a rejoint en 2019 après 15 années de parcours Marketing & Ventes chez Danone Produits Frais (France, USA, Chine, Europe Centrale) puis DG de Stanley Black & Decker pour l’Europe du Sud et PDG de Dorel Industries (Bébé Confort/ Maxi-Cosi) pour la zone EMEA.
  • Laurent HUYNH

    BJORG ET COMPAGNIE

    Directeur Général

  • Sabrina LAROCHE

    KANTAR WORLDPARNEL

    LinkQ Solution Director

  • Charlotte LE BUHAN

    HENKEL France

    Directrice Marketing Beauty Care

  • Thomas LEMASLE

    Co-fondateur

  • Alexis VAILLANT

    ALTERFOOD

    Président, fondateur

  • Fondateur d’Alterfood en 2009 avec la ferme intention de révolutionner le marché du snacking et de la boisson, Alexis Vaillant est un entrepreneur passionné par le développement de marques alimentaires responsables. 7 marques sont à son actif dont INFUSION, infusions glacées bio, MARCEL BIO, jus de fruits et soupes bio du terroir, BAHIA DRINK, boisson aux fruits de tropiques, HUGO LE MARAICHER jus de fruits et légumes, WAT WATER eau gazeuse aromatisée 0 calorie, TENSAI TEA, thé glacé bio et fairtrade ainsi que COFFEE RIDE, 1er café infusé à froid du marché français. Le groupe ALTERFOOD est composée d’un portefeuille de 21 marques (dont 7 créées et 150 références), 30 employés et un chiffre d’affaires 2019 estimé à 9 millions d’euros.
  • Isabelle VANTARD

    IRI FRance

    Directrice Générale Adjointe

  • Entrée chez IRI en 1998 en tant qu’ingénieur modèles, Isabelle Vantard a rapidement pris la responsabilité de l’équipe Modèles puis Modèles et Shopper. Début 2005, elle rejoint l’équipe commerciale en tant que responsable New Business puis occupe pendant 3 ans le poste de Directrice d’Unité au service clients industriels d'IRI. Elle est nommée en novembre 2012 Directrice Analytics et Shopper France et occupe maintenant le poste de Directrice Commerciale Industriels depuis février 2015. Isabelle est titulaire d’une maitrise d’économétrie et d’un DESS en marketing quantitatif.

Qui participe à cet événement?

  • Industriels de la grande consommation, Distributeurs généralistes et spécialisés bio

  • Directeurs généraux, Directeurs marketing, Directeurs commerciaux, Directeurs Category management, Directeurs des achats, Directeurs e-commerce et multicanal, Directeurs du digital, Directeurs d’enseignes, Directeurs MDD, Directeurs du développement durable, Directeurs RSE

Programme

LA JOURNÉE BIO

Quels nouveaux enjeux du Bio pour maintenir la croissance

2 juin 2021 - 100% digital , live et replay / 1 jour

télécharger le programme

Journée animée par Jérôme Parigi, rédacteur en chef adjoint à LSA

tout dépliertout replier
  • ALLOCUTION D'OUVERTURE 9h00 – 9h30

    • Fusions-acquisitions, concentration des enseignes… quelles ambitions pour les années à venir
    • GMS vs circuits spécialisés, quelles différences dans les choix des assortiments
    • Benoît SOURY

      Benoît SOURY CARREFOUR

    • Benoît SOURY

      CARREFOUR

      Directeur Marché Bio

  • DONNÉES D’EXPERTS - Panorama du marché du bio et perspectives 09h30 – 9h55

    • Quelles performances dans les différents circuits de distribution
    • Catégories et produits porteurs : les leviers à activer pour supporter la croissance
    • Isabelle VANTARD

      Isabelle VANTARD IRI FRance

    • Isabelle VANTARD

      IRI FRance

      Directrice Générale Adjointe

    • Entrée chez IRI en 1998 en tant qu’ingénieur modèles, Isabelle Vantard a rapidement pris la responsabilité de l’équipe Modèles puis Modèles et Shopper. Début 2005, elle rejoint l’équipe commerciale en tant que responsable New Business puis occupe pendant 3 ans le poste de Directrice d’Unité au service clients industriels d'IRI. Elle est nommée en novembre 2012 Directrice Analytics et Shopper France et occupe maintenant le poste de Directrice Commerciale Industriels depuis février 2015. Isabelle est titulaire d’une maitrise d’économétrie et d’un DESS en marketing quantitatif.
  • Témoignage Les grandes manœuvres en point de vente : quelles stratégies de développement 09h55 – 10h20

    • Accroissement de la surface de vente, multiplication du parc de magasins, nouveaux concepts… comment les enseignes redynamisent le marché
    • Livraison, click & collect, drive … les solutions pour rester dans la course
    • Allon ZEITOUN

      Allon ZEITOUN NATURALIA

    • Allon ZEITOUN

      NATURALIA

      Directeur Général

  • DONNÉES D’EXPERTS - Retour sur les profils et les attentes des consommateurs BIO dans un contexte post COVID et de crise économique naissante 10h20 – 10h45

    • Sabrina LAROCHE

      Sabrina LAROCHE KANTAR WORLDPARNEL

    • Anne-Sophie  BIELAK

      Anne-Sophie BIELAK KANTAR WORLDPANEL

    • Sabrina LAROCHE

      KANTAR WORLDPARNEL

      LinkQ Solution Director

    • Anne-Sophie BIELAK

      KANTAR WORLDPANEL

      Senior Knowledge Manager

  • Pause, Networking & Vote 10h45
  • REGARDS CROISÉS - Renforcer la part de MDD BIO dans l’offre des enseignes 11h05 – 11h45

    • Accessibilité, qualité, politique RSE, origine France, … quels enjeux stratégiques pour véhiculer les valeurs de l’entreprise et fidéliser la clientèle
    • Quel positionnement prix pour ces MDD bio
    • Quelle répartition du bio dans la MDD et entre marques propres/marques Nationales
    • Pierrick DE RONNE

      Pierrick DE RONNE BIOCOOP

    • Claire LUQUET

      Claire LUQUET GROUPE CASINO

    • Pierrick DE RONNE

      BIOCOOP

      Président

    • Claire LUQUET

      GROUPE CASINO

      Directrice de la marque Casino

  • Témoignage Crise économique : quelles répercussions sur les prix du bio 11h45 – 12h10

    • Comment concilier baisse du pouvoir d’achat, qualité des produits et BIO responsable
    • Promotions, nouvelle gamme de prix, programme de fidélité… quelles sont les solutions à mettre en œuvre pour répondre aux attentes des consommateurs et conquérir de nouveaux clients
  • Pause, Networking & Vote 12h10
  • Table ronde Marques conventionnelles : face à la décélération, le bio reste-t-il un pari gagnant 13H40 – 14h25

    • Augmentation des MDD, ralentissement de la consommation, coûts de production : comment les marques se positionnent face à ces constats
    • Maintien, rationalisation ou lancement de produits bios : quelle stratégie adopter
    • Gammes historiques vs gammes bios : quelle place dans les assortiments et les rayons
    • Christophe AILLET

      Christophe AILLET LA BOULANGÈRE & CO

    • Charlotte LE BUHAN

      Charlotte LE BUHAN HENKEL France

    • Charles DE KERVENOAEL

      Charles DE KERVENOAEL ST HUBERT

    • Christophe AILLET

      LA BOULANGÈRE & CO

      Directeur Général

    • Charlotte LE BUHAN

      HENKEL France

      Directrice Marketing Beauty Care

    • Charles DE KERVENOAEL

      ST HUBERT

      Président & CEO

    • Charles de Kervénoaël est le PDG du Groupe St Hubert qu’il a rejoint en 2019 après 15 années de parcours Marketing & Ventes chez Danone Produits Frais (France, USA, Chine, Europe Centrale) puis DG de Stanley Black & Decker pour l’Europe du Sud et PDG de Dorel Industries (Bébé Confort/ Maxi-Cosi) pour la zone EMEA.
  • Témoignage DRIVE, CLICK & COLLECT… le bio bénéficie-t-il du boom du e-commerce 14h25 – 14h50

    • Quelles sont les performances du bio sur ces circuits en pleine croissance
    • Physique vs digital : comment valoriser l’offre bio en fonction du circuit utilisé
    • Quelle mise en avant des produits bio et quels référencements opérer pour performer
    • Comment fidéliser et recruter de nouveaux consommateurs dans une logique omnicanale
    • Joseph CHAUVET

      Joseph CHAUVET E.LECLERC

    • Joseph CHAUVET

      E.LECLERC

      Chef de Marché Bio au Galec et Adhérent

  • Table ronde PLUS BIO QUE BIO : comment aller encore plus loin pour coller aux attentes consommateurs 14h50 – 15h35

    • Bio et local, circuit court : Piloter la stratégie autour des produits locaux
    • Packaging recyclable, label équitable, éthique..: quels engagements supplémentaires choisir pour créer de la valeur et pérenniser la croissance
    • Signalétique en magasin, packaging spécifique, espace dédié… quels leviers pour communiquer sur cet axe
    • Laurent  HUYNH

      Laurent HUYNH BJORG ET COMPAGNIE

    • Alexis VAILLANT

      Alexis VAILLANT ALTERFOOD

    • Thomas LEMASLE

      Thomas LEMASLE

    • Laurent HUYNH

      BJORG ET COMPAGNIE

      Directeur Général

    • Alexis VAILLANT

      ALTERFOOD

      Président, fondateur

    • Fondateur d’Alterfood en 2009 avec la ferme intention de révolutionner le marché du snacking et de la boisson, Alexis Vaillant est un entrepreneur passionné par le développement de marques alimentaires responsables. 7 marques sont à son actif dont INFUSION, infusions glacées bio, MARCEL BIO, jus de fruits et soupes bio du terroir, BAHIA DRINK, boisson aux fruits de tropiques, HUGO LE MARAICHER jus de fruits et légumes, WAT WATER eau gazeuse aromatisée 0 calorie, TENSAI TEA, thé glacé bio et fairtrade ainsi que COFFEE RIDE, 1er café infusé à froid du marché français. Le groupe ALTERFOOD est composée d’un portefeuille de 21 marques (dont 7 créées et 150 références), 30 employés et un chiffre d’affaires 2019 estimé à 9 millions d’euros.
    • Thomas LEMASLE

      Co-fondateur

  • TÉMOIGNAGES - LE VRAC : un relais de croissance pour redynamiser l’offre bio 15h35 – 16h05

    • Distributeurs et industriels : quelle place du vrac bio dans l’offre
    • Quels aménagements de la surface de vente et quelle mise en œuvre en magasin
    • Comment créer de l’attachement sans passer par l’emballage
    • Lilian CORRE

      Lilian CORRE NATURÉO

    • Charles KLOBOUKOFF

      Charles KLOBOUKOFF COMPAGNIE LEA NATURE

    • Séverine JEGOU

      Séverine JEGOU TM Alimentaire International

    • Lilian CORRE

      NATURÉO

      Directeur Général

    • Charles KLOBOUKOFF

      COMPAGNIE LEA NATURE

      Président Fondateur

    • Séverine JEGOU

      TM Alimentaire International

      Chef de Projet Stratégies Marchés Emergents

  • Fin de journée 16h05
  • REMISE DES TROPHÉES DE LA CROISSANCE BIO 16h30
  • COCKTAIL AFTERWORK 17h30
  • Fin de la journée 18h30
  • tout dépliertout replier

Informations pratiques

Déroulement : 100% digital , live et replay

Le lieu exact vous sera communiqué ultérieurement

Tarif(s) d'inscription

Le tarif comprend : l'accès à l’événement et/ou formation, les pauses, la restauration (selon le format et les horaires de l’événement), les supports papier ou électronique pour les événements de format conférence et les formations
1 295,00 €HT / 1 554,00 € TTC
1 195,00 €HT / 1 434,00 € TTC
INSCRIVEZ-VOUS À PLUSIEURS ET BÉNÉFICIEZ DE TARIFS RÉDUITS*

-5% sur chaque inscription dès le 2e inscrit

-10% sur chaque inscription dès le 3e inscrit

-15% sur chaque inscription dès le 4e inscrit

*sur le tarif général

Pour vous associer à l’événement, contactez-nous

Nos soutiens

  • ANIA |
  • Fédération du Commerce Coopératif et Associé (FCA) |
  • Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD) |
  • FEEF |
ANIA

L’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) rassemble 20 fédérations nationales sectorielles et 23 associations régionales des industries alimentaires. Elle représente plus de 11 800 entreprises alimentaires de toutes tailles et de tous secteurs. Elle est le porte-parole de l’industrie alimentaire et agit pour promouvoir les intérêts des entreprises du 1er secteur industriel français.

http://www.ania.net
Fédération du Commerce Coopératif et Associé (FCA)

La Fédération du Commerce Coopératif et Associé a pour mission de représenter les groupements de commerçants, notamment auprès des pouvoirs publics. En 2016, le Commerce Coopératif et Associé a réalisé 150,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires, soit 30 % du commerce de détail en France et 7 % du PIB français. Découvrir la FEDERATION DU COMMERCE COOPERATIF ET ASSOCIE (FCA) :

https://www.commerce-associe.fr/
Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD)

La Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD) représente les entreprises du commerce à prédominance alimentaire. Ce secteur compte 750 000 emplois, 1 992 hypermarchés, 5 702 supermarchés, 4 605 maxidiscomptes et 17 000 magasins de proximité, soit environ 30 000 points de vente pour un volume d’affaires de 194,5 milliards d’euros. Elle intervient notamment dans les domaines de la sécurité alimentaire, le développement durable, les relations économiques (PME, industriels, filières agricoles), les relations avec les partenaires sociaux et sur les sujets liés à l’aménagement du territoire et d’urbanisme commercial.

http://www.fcd.fr/
FEEF

La Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France, créée en 1995, est un Mouvement d’entrepreneurs indépendants. Elle propose des rencontres business tout au long de l’année avec la Grande Distribution, la RHF, le e-commerce, la GSS. Elle aménage la relation commerciale des PME avec les enseignes via des accords, elle défend un écosystème favorable aux entrepreneurs PME pour pérenniser leur entreprise dans le territoire et elle encourage le déploiement au quotidien de la RSE dans l’entreprise avec le label Entrepreneurs+Engagés (E+). La FEEF compte aujourd’hui près de 900 entreprises de la TPE à l’ETI, aussi bien alimentaires que non-alimentaires.

http://www.feef.org/

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