CONFERENCE ANNUELLE EMBALLAGES

Journée animée par Henri SAPORTA, Rédacteur en chef d’Emballages Magazine et Yves PUGET, Directeur de la rédaction de LSA

• Accueil des participants 8h30
• DATAS, PACKAGINGS CONNECTÉS, NOUVEAUX MODES DE CONSOMMATION… : SAISIR LES ENJEUX D’AVENIR DANS L’EMBALLAGE

• Allocution d’ouverture Les nouveaux challenges de la digitalisation de l’information et des données 9h00

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    François DEPREY GS1 FRANCE

  • François DEPREY

    GS1 FRANCE

    CEO

  • Après 15 ans d’expérience en marketing et ventes en grande consommation, François Deprey a été nommé Directeur Général Adjoint de GS1 France en janvier 2014. Il a pour mission de conduire la nouvelle stratégie de GS1 France visant à accompagner la transformation numérique de nombreux secteurs économiques (Santé, PGC, banque, distribution spécialisée, restauration,…) et métiers (Supply Chain Management, Marketing, Data Management, Transport…) grâce au déploiement des standards d’échange issus du système GS1. François Deprey est membre du Conseil d’Administration de l’ACSEL (l’Association Française de l’Economie Numérique). François Deprey sera nommé Président de GS1 France au cours du 1er semestre 2015.

• La minute Experts Datas. Le packaging : un actif numérique à exploiter ! 9h30

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    Fabrice PELTIER DIADEIS

  • Fabrice PELTIER

    DIADEIS

    Expert de la création packaging

  • Designer conseil, Fabrice Peltier est reconnu comme un « expert du design-packaging » qui œuvre pour un design packaging responsable, plus respectueux de l’environnement. Il a créé en une trentaine d’années plus de 12 000 packagings de produits de grande consommation pour des PME et des entreprises Multinationales. Il donne régulièrement des conférences et signe les analyses des packaging pour Emballages Magazine depuis bientôt quinze ans... Écrivain de Design, il est l’auteur d’ouvrages dédiée au design packaging : L’Eau, source d’innovations, La Boîte, solution d’avenir, Éco-design, chemins vertueux, Art, échanges créatifs et Série limitée, objet de collection, publiés aux éditions Pyramyd. Son dernier livre, Le Design pour les Nuls édité chez First, est devenu « l’ouvrage de référence » grand public sur le design.

• Réalité augmentée : interagir avec le jeune consommateur via le packaging connecté en PGC 9h40

  • Comment le packaging peut devenir un nouveau «mass média» et un nouvel outil de communication
  • Quelle mise en oeuvre au niveau technique et avec les marques
  • Progression constante des téléchargements et temps moyen d’exposition au contenu de marque : les premiers résultats chiffrés
  • Retour d’expérience : jus de fruit bio Pressade et J’aime le Lait d’Ici
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    Anne-Sophie VERQUERE TETRA PAK FRANCE

  • Anne-Sophie VERQUERE

    TETRA PAK FRANCE

    Responsable communication & environnement

  • Anne-Sophie Verquère est Directrice Communications de Tetra Pak France Après une formation en Sciences Politiques à l’IEP de Lille et à la LES à Londres et un parcours en agences de communication corporate pendant plusieurs années, elle rejoint Tetra Pak en octobre 2011 comme Responsable de la Communication. Elle exerce ses fonctions actuelles depuis juillet 2014

• Savoir tirer parti des contraintes économiques, environnementales et règlementaires

• INCO : décrypter la nouvelle législation et ses impacts pour les industriels et les distributeurs 10h00

  • Provenance pour un ingrédient primaire, liste des nutriments obligatoires… : état des lieux des mentions obligatoires
  • Gestion du partage des informations : quelles synergies entre les industriels et les distributeurs
  • Cerner la mise en application pour le vrac et l’espace traiteur
  • Les répercussions financières sur les marges et les prix de vente
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    Katia MERTEN-LENTZ KELLER & HECKMAN

  • Katia MERTEN-LENTZ

    KELLER & HECKMAN

    Avocate

  • Katia Merten-Lentz est associée dans le département concurrence et droit réglementaire européen: elle est en charge de toutes les questions agro alimentaires européennes et nationales, toutes filières confondues, et intervient, à ce titre, tant en conseil qu’en contentieux auprès des industries de l’agroalimentaire (aspects juridiques et scientifiques de la mise en œuvre de la réglementation agricole et alimentaire de l'UE: application des règles PAC, traçabilité, étiquetage, allégations, allergènes, label qualité et origine, nouveaux aliments, nanomatériaux…). Katia est régulièrement sollicitée en tant qu’oratrice pour des conférences et des formations en droit alimentaire. Elle publie mensuellement dans diverses revues, dont les marchés, Agra Alimentation, le Cahier des Juristes, Option Qualité, et a collaboré au traité de droit alimentaire publié chez Lavoisier en 2012.

• Pause 10h30

• Emballages et système d’emballages : les facteurs clefs pour renforcer la dynamique de vos produits 11h00

  • Le système d’emballage : quelle démarche de l’éco-conception à l’optimisation logistique
  • Prêts-à-vendre, emballages de présentation, … : les leviers pour attirer et mettre en valeur le produit
  • Optimisation, praticité, durabilité : comment séduire le consommateur
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    Bertrand ARNAULT CARTON ONDULE DE FRANCE

  • Bertrand ARNAULT

    CARTON ONDULE DE FRANCE

    Président

• Réduction à la source : diviser de moitié la taille de vos produits. Le cas du déodorant compressé Unilever 11h30

  • R&D : quels développements pour réduire la taille de l'emballage et engendrer de fortes économies de matière première
  • Quels bénéfices environnementaux et logistiques en tirer
  • Plan de communication 360 : rassurer le consommateur sur la quantité de produit
  • Résultats chiffrés suite à la commercialisation
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    François-Xavier APOSTOLO UNILEVER

  • François-Xavier APOSTOLO

    UNILEVER

    Vice-président Marketing pour les activités Home et Personal Care

  • François-Xavier Apostolo débute sa carrière en 1997 chez Fralib, filiale du groupe Unilever, et occupe différents postes en marketing avant de partir un an dans les ventes. En 2001, il rejoint la Catégorie Européenne des Boissons avec la responsabilité des communications et des innovations sur la marque Lipton. En 2007, il rejoint la joint-venture Pepsi Lipton International en tant que Directeur Global de l’Innovation. En 2009, de retour au sein d’Unilever France, il devient Directeur Marketing de l’activité Personal Care (produits de soin de la personne). En novembre 2013, François-Xavier est nommé au poste de Vice-président Marketing pour les activités Home et Personal Care (produits d’entretien de la maison et de soin de la personne). Féru d’histoire, de littérature hispanique et de cuisine, c’est aussi un passionné de sports, qu’il continue de pratiquer (joueur et entraîneur de football notamment). De formation ESSEC.

• Innovation packaging : les nouveaux modèles à suivre

• Du consommateur au consommateur; de nouveaux modèles d'innovation 12h00

  • Imaginer un nouveau geste de consommation avec une ouverture rapide et sans bouchon vissé
  • Quels challenges techniques durant toutes les phases de pré-industrialisation
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    Fréderic JOUIN DANONE

  • Fréderic JOUIN

    DANONE

    Directeur du centre de recherche packaging

  • 2010-today : Directeur R&D pack Danone Waters & responsable du site R&D Packaging du groupe Danone ( Evian les Bains) 2008-2010 : Directeur Programme Productivité de Danone Produits Laitiers Frais 1997-2008 : Différentes responsabilités en R&D Danone Produits Laitiers frais , y compris Responsabilité R&D Packaging 1990-1997 : Responsable Développement Packaging pour Yves Saint Laurent Parfums ( Maquillage et soins) 1985-1990 : Chef de production et chef de projet Madrange SA Diplomé ingénieur Agro ENITIAA de Nantes

• Saisir les défis en France et à l’international de l’emballage métallique 12h30

  • Cerner les étapes clés de la boîte métallique
  • Quels enjeux techniques et technologiques à l’horizon 2015-2016
  • Allier développement durable & emballage métallique : les nouvelles opportunités de l’économie circulaire
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    Olivier DRAULLETTE SNFBM

  • Olivier DRAULLETTE

    SNFBM

    Délégué général

  • Après avoir exercé sa carrière dans le monde de l’agroalimentaire pendant une vingtaine d’années pour le compte de sociétés françaises et étrangères, il rejoint en 2000 le secteur de l’emballage d’abord à Bruxelles en tant que responsable des affaires européennes à la FEFCO (Fédération Européenne des Fabricants de Carton Ondulé), puis en 2003 à Paris en tant Directeur du Développement à l’ONDEF (Industrie du Carton Ondulé). En 2009, il prend la Direction du SNFBM (Syndicat National des Fabricants de Boîtes, emballages et bouchages Métalliques). A ce titre, il peut témoigner de la difficulté et des efforts de réactivité de l’Industrie française de l’emballage métallique pour faire face, dans un contexte économique difficile, au défi que représente cette loi de suspension du bisphénol A.

• Déjeuner 12h50

• La minute Expert Tendances Conso. Les nouvelles opportunités packaging à saisir 14h20

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    Monique LARGE POLLENCONSULTING

  • Monique LARGE

    POLLENCONSULTING

    Conseil en innovation

  • Monique Large, conseil en innovation, agence Pollenconsulting Monique Large, consultante en innovation et auteur de nombreuses études de tendances à la croisée du marketing, du design et de la sociologie. Elle apporte à ses clients une prise de hauteur sur les enjeux de leur métier, une grille de lecture renouvelée de l’évolution des tendances, des opportunités concrètes et opérationnelles pour innover.

  • http://www.butinages.com

• Interview MDD. Travailler avec vos fournisseurs pour développer des innovations créatrices de valeur et différenciantes 14h30

  • Comment redonner de la valeur aux MDD en perte de vitesse
  • Packaging MDD : les clés pour innover et savoir se différencier avec succès
  • Premier prix, cœur de gamme, premium… : les stratégies packaging gagnante
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    Alexandra LAGISZ INTERMARCHE

  • Alexandra LAGISZ

    INTERMARCHE

    Responsable Service Innovation Emballage

• Personnalisation. Tirer son épingle du jeu sur un marché saturé grâce au packaging 14h50

  • Créer un packaging rupturiste dans sa catégorie
  • Nouer une relation de proximité avec le consommateur en donnant la possibilité de personnaliser le packaging
  • Quelles sont les contraintes de la personnalisation
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    Steven TORDJMAN SO SHAPE

  • Steven TORDJMAN

    SO SHAPE

    Co-Fondateur

• Table ronde Table ronde Industriels. Tour d’horizon des innovations les plus marquantes de l’année 15h10

  • Nouvelle gestuelle consommateur, packaging de rupture, … : panorama des grandes tendances
  • Les clés pour faire germer l’innovation en interne
  • Quelles sont les contraintes d’une innovation aux coûts maîtrisés
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    Fabrice BALLIN CRISTALCO

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    Hélène HOT LABORATOIRES URGO

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    Muriel MARCONNIER HENKEL

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    Julian SCHMITT LES GRANDES SOURCES DE WATTWILLER

  • Fabrice BALLIN

    CRISTALCO

    Responsable du Développement Packaging

  • Fabrice Ballin est le responsable du développement packaging de CristalCo (groupe Cristal-Union), qui commercialise les marques de sucre Daddy et Erstein. Diplômé de l’école de management de Strasbourg (Master en achat international), il évolue dans le monde de l’emballage depuis plus de 30 ans.

  • Hélène HOT

    LABORATOIRES URGO

    Chef de projet Développement

  • Muriel MARCONNIER

    HENKEL

    Brand Manager & Project Manager

  • Diplômée de l’ESSEC, Muriel MARCONNIER a débuté sa carrière chez Henkel France, au sein du département Marketing Laundry & Home Care. Après avoir été Chef de Produit sur différentes marques de lessives et après une expérience commerciale sur le terrain, elle est désormais en charge du développement et du lancement de la gamme AutoDoseur, une innovation transversale sur 4 marques de lessives (Le Chat, Super Croix, XTRA et Mir Couleurs Fini le Tri).

  • Julian SCHMITT

    LES GRANDES SOURCES DE WATTWILLER

    Responsable Etudes-Innovation

• Innovation packaging : réussir à développer de nouveaux usages de consommation sur un marché mature. Le cas de Ouiz 15h50

  • Les clés pour développer une innovation rupturiste et créer de nouveaux usages consommateur
  • R&D, marketing, achat, vente… : mobiliser et impliquer l’ensemble des services en interne pour générer l’innovation
  • Cas du lancement de Ouiz
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    Gaël DE CHASSEY FOOD & MOTION (SOLINEST)

  • Gaël DE CHASSEY

    FOOD & MOTION (SOLINEST)

    Directeur Marketing International

• Allocution de clôture La tribune de clôture du Designer. Badoit: une marque, un produit réinventé par son emballage 16h20

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    Christophe PRADERE BETC DESIGN

  • Christophe PRADERE

    BETC DESIGN

    CEO et Fondateur

  • Après des études internationales en marketing entre Paris, Berkeley, Tokyo et Pékin et une formation de design à la Domus Academy de Milan, Christophe Pradère poursuit son aventure à travers le monde en débutant sa carrière en Asie en tant que Brand Design Manager pour une marque de soins. De retour en France après trois ans, il intègre successivement le pôle consulting des marques d’une agence de design packaging, puis rejoint une agence d’architecture en tant que Directeur de Projet pour y développer une activité retail sur les marchés sélectifs. Son parcours le conduit ensuite chez Euro RSCG Design où il sera en charge créativement et stratégiquement des pôles retail puis du pôle corporate, qui gagneront la confiance de nombreuses grandes marques telles que Auchan, Leclerc, Intermarché, Air France, Peugeot, ou encore Lancôme, L’Artisan Parfumeur et Christofle. Fin 2000, Christophe Pradère crée une entité de design global sur les marchés des industries innovantes qu’il intègre au coeur de BETC Euro RSCG pour rebaptiser l’agence BETC Design. CEO de l’agence, très vite il la fait croître pour atteindre aujourd’hui l’effectif de 30 personnes. Christophe Pradère s’est spécialisé sur les approches de design global et de design management à la fois sur les marchés des industries créatives pour Louis Vuitton, Rémy Martin, Jean-Paul Gaultier ou L’Oréal et sur les industries innovantes pour Orange ou Air France. Aujourd’hui, Christophe Pradère conçoit son expérience des marques par une approche du design holistique nourrie d’anthropologie et de sociologie. Il a fondé une méthode stratégique et créative globale nouvelle, s’incarnant à travers le concept de rituels de marque. Cette méthodologie permet de développer les expériences de marque à travers la création de produits, de services et de lieux. Parallèlement aux activités de développement de son agence, il assure des interventions de professeur à la Parsons School, au Paris College of Art et au Skema Business School de Nice, et de conférencier à l’ESSEC, aux Arts Décoratifs ainsi qu’à l’IFM, sans oublier de nombreuses missions à l’étranger.

• Fin de journée 16h50
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