RHD

CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

3 décembre 2020 - Paris

1 jour

à partir de 690 €ht

Offre spéciale :

-10% pour l'achat du congrès et de la formation : Category Management en RHD du 2 décembre avec le code : RHD20FO

Pourquoi participer à cet événement?

  • Etre incollable sur les nouvelles attentes des consommateurs et les tendances incontournables

  • Rencontrer vos homologues et décrypter ensemble l'avenir de la RHD

  • Échanger et networker avec tous les acteurs de la restauration

  • Des témoignages clés de top-managers sur leur stratégie pour relancer le secteur

Avec la présence exceptionnelle de…

  • Sébastien CHAPALAIN

    Sébastien CHAPALAIN CLASS'CROUTE

  • Mélanie GUILLDOU

    Mélanie GUILLDOU LAGARDÈRE TRAVEL RETAIL

  • Berengere O

    Berengere O BIG MAMMA

  • Pascal PELTIER

    Pascal PELTIER METRO FRANCE

  • Jérôme Tafani

    Jérôme Tafani BURGER KING FRANCE & QUICK

  • Jean VALFORT

    Jean VALFORT PANORAMA GROUP

  • Pascal PELTIER

    METRO FRANCE

    Directeur Général

  • Avant de rejoindre Metro Cash & Carry France en 2013, Pascal Peltier a occupé différentes fonctions Marketing et Commerciales au sein du groupe Heineken, tant en France qu’à l’étranger. Son parcours marketing l’a amené à gérer des marques locales et internationales ainsi qu’à développer une organisation et des process pour accélérer l’innovation. Ses fonctions commerciales l’ont conduit à occuper des responsabilités de Category Management, Key Account Management et Développement Commerciale. Depuis son arrivée chez Metro Cash & Carry France en tant que Directeur Marketing et Communication, Pascal Peltier s’attache, entre autre, à faire passer l’entreprise dans l’air du Digital en alliant le bénéfice des nouvelles technologies et du datamining pour une approche ultra personnalisée et donc une plus grande satisfaction client.
  • SES INTERVENTIONS :

    CONGRÈS RHD, Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

  • Jérôme Tafani

    BURGER KING FRANCE & QUICK

    Vice-Président et Directeur général

  • Diplômé de l’ESSEC, Jérôme Tafani a débuté sa carrière au sein du cabinet d’audit et de conseil Deloitte. Il a ensuite exercé plusieurs postes de Direction chez Econocom et Randstad (Vedior/BIS), puis rejoint McDonald’s France en 1996, où il a dirigé différents départements : Développement, Franchises, Achats, Succursales… avant d’en devenir Directeur Général. Il a ensuite été promu Corporate Senior Vice President de McDonald’s Europe. Depuis fin 2014, il était Directeur Exécutif de Chipotle Europe.
  • SES INTERVENTIONS :

    CONGRÈS RHD, Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Avec les témoignages de :

  • Emmanuel  AUBERGER

    Emmanuel AUBERGER UZAJE

  • Victoria BENHAIM

    Victoria BENHAIM ILUNCH

  • Florence  BERGER

    Florence BERGER FOOD SERVICE VISION

  • François BLOUIN

    François BLOUIN FOOD SERVICE VISION

  • Maxime BUHLER

    Maxime BUHLER POKAWA

  • Joséphine COPIGNEAUX

    Joséphine COPIGNEAUX WERNER & MERTZ France Professional

  • Claire DIEMER

    Claire DIEMER FOOD SERVICE VISON

  • Philippe GOLDMAN

    Philippe GOLDMAN PAZZI

  • Ruxandra IPSAS

    Ruxandra IPSAS ELIOR GROUP

  • Ross LAWRENCE

    Ross LAWRENCE CALIFRAIS

  • Frédérique LEHOUX

    Frédérique LEHOUX GECO Food Service

  • Carole MARCH

    Carole MARCH EPISAVEURS

  • Rémy OUDGHIRI

    Rémy OUDGHIRI SOCIOVISION

  • Virginie PERNIN

    Virginie PERNIN IRI GIRA Foodservice

  • Marie-Claire POIRIER

    Marie-Claire POIRIER BEAUGRAIN

  • Paul QUIPOURT

    Paul QUIPOURT ELIOR FRANCE

  • Arnaud ROLLAND

    Arnaud ROLLAND COCA COLA EUROPEAN PARTNERS

  • Olivier ROUSSEAU

    Olivier ROUSSEAU FLYCUP

  • Olivier SCHRAM

    Olivier SCHRAM PH Partners

  • Emmanuel AUBERGER

    UZAJE

    Fondateur

  • Victoria BENHAIM

    ILUNCH

    Fondatrice

  • Florence BERGER

    FOOD SERVICE VISION

    Manager associée

  • François BLOUIN

    FOOD SERVICE VISION

    Président Fondateur

  • Depuis 2005, François BLOUIN est dirigeant-fondateur de FOOD SERVICE VISION. Expert en stratégie et distribution. Avant cela, François BLOUIN a été directeur marketing et communication de Brake France et a eu un parcours commercial, marketing et projet dans la branche emballage du groupe Danone. Diplômé HEC.
  • Maxime BUHLER

    POKAWA

    Co-Fondateur

  • Joséphine COPIGNEAUX

    WERNER & MERTZ France Professional

    Marketing Manager

  • Claire DIEMER

    FOOD SERVICE VISON

    Directrice des études qualitatives

  • Claire DIEMER est consultante sénior, spécialiste des études consommateurs et professionnels sur la secteur du Food Service. Claire DIEMER bénéficie d’une expérience d’une dizaine d’années en études qualitatives et quantitatives acquise en instituts d’études chez Kantar et Stratégir, avant son intégration à Food Service Vision
  • Philippe GOLDMAN

    PAZZI

    CEO

  • Ruxandra IPSAS

    ELIOR GROUP

    Directrice des achats et de la logistique

  • Ross LAWRENCE

    CALIFRAIS

    COO & co-Founder

  • Frédérique LEHOUX

    GECO Food Service

    Directrice Générale

  • Frédérique LEHOUX, Directrice Générale : Avant de rejoindre le GECO Food Service en avril 2017, Frédérique Lehoux occupait, à l'Ania, les fonctions de directrice juridique en charge des relations commerciales. Elle y a également occupé les fonctions de Responsable Affaires Réglementaires et Responsable Environnement. Elle représentait par ailleurs l'Ania au sein de la Commission d'Examen des Pratiques Commerciales (CEPC). Avocate, Frédérique Lehoux a commencé sa carrière professionnelle en exerçant pendant 15 ans dans un cabinet d'affaires et a occupé des fonctions de juriste Senior droit de l'alimentation en entreprise.
  • Carole MARCH

    EPISAVEURS

    Responsable hygiène nationale

  • Rémy OUDGHIRI

    SOCIOVISION

    Directeur général

  • Virginie PERNIN

    IRI GIRA Foodservice

    Chief Analyst

  • Marie-Claire POIRIER

    BEAUGRAIN

    Présidente

  • Paul QUIPOURT

    ELIOR FRANCE

    Directeur de la Transformation

  • Arnaud ROLLAND

    COCA COLA EUROPEAN PARTNERS

    Directeur RSE

  • « Arnaud Rolland, 47 ans, est un professionnel de la grande consommation depuis 25 ans et engagé en RSE depuis 10 ans. Après des débuts dans le groupe Carrefour, Arnaud a ensuite travaillé chez le panéliste IRI-Symphony sur l’analyse quantitative des marchés de grande consommation avant de rejoindre le groupe Coca-Cola en 2000. Pendant 5 ans, il a dirigé l’équipe études de marché de l’entreprise avant de prendre des responsabilités de négociateur commercial auprès de la grande distribution pendant 3 ans. En 2008, Arnaud prend la responsabilité d’animer la stratégie RSE de Coca-Cola European Partners en France et s’intéresse très vite à l’économie circulaire des emballages et en fait une priorité de l’entreprise. Cette priorité se concrétise en 2012 avec la création d’Infineo, une co-entreprise avec Plastipak pour développer en France le recyclage des bouteilles plastique. Arnaud est administrateur du Conseil National de l’emballage depuis 2014 et participe à tous les groupes de réflexion en France sur le développement de l’économie circulaire. Il intervient régulièrement dans de nombreuses conférences sur le sujet, tant auprès d’experts que d’étudiants.»
  • Olivier ROUSSEAU

    FLYCUP

    Fondateur et Dirigeant

  • Olivier SCHRAM

    PH Partners

    Directeur Associé

Qui participe à cet événement?

  • Établissements : Restauration Commerciale et Collective, Industriels fournisseurs, Grossistes, Distributeurs, Investisseurs financiers dans le secteur de la RHD

  • Direction générale, Stratégie/ Développement, Marketing, Achats, Commercial, Logistique, Digital, Développement Durable, Packaging …

Programme

CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

3 décembre 2020 - Paris / 1 jour

Téléchargez le programme

tout dépliertout replier
  • Accueil des participants 8h30
  • Allocution d'ouverture 9h00

    • Jérôme Tafani

      Jérôme Tafani BURGER KING FRANCE & QUICK

    • Jérôme Tafani

      BURGER KING FRANCE & QUICK

      Vice-Président et Directeur général

    • Diplômé de l’ESSEC, Jérôme Tafani a débuté sa carrière au sein du cabinet d’audit et de conseil Deloitte. Il a ensuite exercé plusieurs postes de Direction chez Econocom et Randstad (Vedior/BIS), puis rejoint McDonald’s France en 1996, où il a dirigé différents départements : Développement, Franchises, Achats, Succursales… avant d’en devenir Directeur Général. Il a ensuite été promu Corporate Senior Vice President de McDonald’s Europe. Depuis fin 2014, il était Directeur Exécutif de Chipotle Europe.
  • Les clés pour adapter votre business model et garantir une reprise solide

  • État des lieux du marché de la RHD et de l’économie française : comment vous renouveler pour aborder sereinement 2022 9h30

    • Bilan de l’année 2020 et prévisions pour les mois à venir
    • Quels changements instaurer pour passer le cap de la crise
    • Assurer un retour à la normale de votre activité durant l’année 2021
    • Claire DIEMER

      Claire DIEMER FOOD SERVICE VISON

    • Florence  BERGER

      Florence BERGER FOOD SERVICE VISION

    • Claire DIEMER

      FOOD SERVICE VISON

      Directrice des études qualitatives

    • Claire DIEMER est consultante sénior, spécialiste des études consommateurs et professionnels sur la secteur du Food Service. Claire DIEMER bénéficie d’une expérience d’une dizaine d’années en études qualitatives et quantitatives acquise en instituts d’études chez Kantar et Stratégir, avant son intégration à Food Service Vision
    • Florence BERGER

      FOOD SERVICE VISION

      Manager associée

  • Analyse du consommateur : quelles sont les tendances qui se dessinent et comment s’y adapter 9h45

    • Préférence pour la proximité, fait-maison et DIY, consommation rapide… Quels changements parmi les consommateurs vont s’installer durablement
    • Les solutions à appliquer pour répondre aux attentes de votre cible
    • Rémy OUDGHIRI

      Rémy OUDGHIRI SOCIOVISION

    • Rémy OUDGHIRI

      SOCIOVISION

      Directeur général

  • Quelle remise en cause de la Restauration à table 10h00

    • Haute Gastronomie : un modèle destiné à perdurer ?
    • Distanciation, flexibilité des horaires… les changements sur le long terme à prévoir
    • Quelles solutions et nouveautés adopter pour se démarquer
    • Berengere O

      Berengere O BIG MAMMA

    • Mélanie GUILLDOU

      Mélanie GUILLDOU LAGARDÈRE TRAVEL RETAIL

    • Berengere O

      BIG MAMMA

      Directrice La Felicita

    • Mélanie GUILLDOU

      LAGARDÈRE TRAVEL RETAIL

      Vice-présidente exécutive Foodservice

  • Perspectives du secteur de la restauration et de ses différents segments 10h30

    • Repères d’activité 2020 : les secteurs gagnants et perdants de la crise en RHD selon les régions
    • Nouvelles circonstances de travail et de consommation : quelles pistes pour la restauration collective pour chercher une nouvelle clientèle
    • Virginie PERNIN

      Virginie PERNIN IRI GIRA Foodservice

    • Virginie PERNIN

      IRI GIRA Foodservice

      Chief Analyst

  • Pause 10h50
  • Quelle politique de prix mettre en place pour relancer votre activité 11h20

    • Choisir un business model viable pour pallier à la baisse de clientèle et aux surcoûts associés
    • Déterminer votre politique tarifaire et le positionnement de votre offre en fonction de votre cible
  • La Révolution de la restauration d’entreprise : les clés pour se réinventer 11h35

    • Développement du télétravail : quelle clientèle pour demain
    • Comment pallier la baisse de convives et trouver de nouveaux leviers de croissance
    • Livraison, nouvelles offres de restaurations… les meilleures solutions pour les cantines de demain
    • Victoria BENHAIM

      Victoria BENHAIM ILUNCH

    • Paul QUIPOURT

      Paul QUIPOURT ELIOR FRANCE

    • Frédérique LEHOUX

      Frédérique LEHOUX GECO Food Service

    • Olivier SCHRAM

      Olivier SCHRAM PH Partners

    • Victoria BENHAIM

      ILUNCH

      Fondatrice

    • Paul QUIPOURT

      ELIOR FRANCE

      Directeur de la Transformation

    • Frédérique LEHOUX

      GECO Food Service

      Directrice Générale

    • Frédérique LEHOUX, Directrice Générale : Avant de rejoindre le GECO Food Service en avril 2017, Frédérique Lehoux occupait, à l'Ania, les fonctions de directrice juridique en charge des relations commerciales. Elle y a également occupé les fonctions de Responsable Affaires Réglementaires et Responsable Environnement. Elle représentait par ailleurs l'Ania au sein de la Commission d'Examen des Pratiques Commerciales (CEPC). Avocate, Frédérique Lehoux a commencé sa carrière professionnelle en exerçant pendant 15 ans dans un cabinet d'affaires et a occupé des fonctions de juriste Senior droit de l'alimentation en entreprise.
    • Olivier SCHRAM

      PH Partners

      Directeur Associé

  • PITCH – Beaugrain : réinventer le marché alimentaire de demain 12h15

    • Marie-Claire POIRIER

      Marie-Claire POIRIER BEAUGRAIN

    • Marie-Claire POIRIER

      BEAUGRAIN

      Présidente

  • Comment rendre agile la distribution alimentaire 12h20

    • Satisfaire le client virtuel : mode d’emploi
    • Les stratégies pour restructurer vos approvisionnements et modèle de distribution
    • Vente directe au consommateur : une tendance passagère ?
    • Pascal PELTIER

      Pascal PELTIER METRO FRANCE

    • Pascal PELTIER

      METRO FRANCE

      Directeur Général

    • Avant de rejoindre Metro Cash & Carry France en 2013, Pascal Peltier a occupé différentes fonctions Marketing et Commerciales au sein du groupe Heineken, tant en France qu’à l’étranger. Son parcours marketing l’a amené à gérer des marques locales et internationales ainsi qu’à développer une organisation et des process pour accélérer l’innovation. Ses fonctions commerciales l’ont conduit à occuper des responsabilités de Category Management, Key Account Management et Développement Commerciale. Depuis son arrivée chez Metro Cash & Carry France en tant que Directeur Marketing et Communication, Pascal Peltier s’attache, entre autre, à faire passer l’entreprise dans l’air du Digital en alliant le bénéfice des nouvelles technologies et du datamining pour une approche ultra personnalisée et donc une plus grande satisfaction client.
  • Déjeuner 12h40
  • Les bonnes pratiques et innovations à suivre sur le long terme en RHD

  • Emballages et Protection sanitaire : quels matériaux gagnants 14h00

    • Plastique à usage unique, matériaux jetables, portions individuelles… état des lieux sur l’utilisation du plastique à l’heure actuelle
    • Comment envisager la sortie des conditionnements à usage unique sur le long terme
    • Les méthodes pour intégrer de nouveaux matériaux dans vos emballages et à quel coût
    • Carole MARCH

      Carole MARCH EPISAVEURS

    • Emmanuel  AUBERGER

      Emmanuel AUBERGER UZAJE

    • Arnaud ROLLAND

      Arnaud ROLLAND COCA COLA EUROPEAN PARTNERS

    • Carole MARCH

      EPISAVEURS

      Responsable hygiène nationale

    • Emmanuel AUBERGER

      UZAJE

      Fondateur

    • Arnaud ROLLAND

      COCA COLA EUROPEAN PARTNERS

      Directeur RSE

    • « Arnaud Rolland, 47 ans, est un professionnel de la grande consommation depuis 25 ans et engagé en RSE depuis 10 ans. Après des débuts dans le groupe Carrefour, Arnaud a ensuite travaillé chez le panéliste IRI-Symphony sur l’analyse quantitative des marchés de grande consommation avant de rejoindre le groupe Coca-Cola en 2000. Pendant 5 ans, il a dirigé l’équipe études de marché de l’entreprise avant de prendre des responsabilités de négociateur commercial auprès de la grande distribution pendant 3 ans. En 2008, Arnaud prend la responsabilité d’animer la stratégie RSE de Coca-Cola European Partners en France et s’intéresse très vite à l’économie circulaire des emballages et en fait une priorité de l’entreprise. Cette priorité se concrétise en 2012 avec la création d’Infineo, une co-entreprise avec Plastipak pour développer en France le recyclage des bouteilles plastique. Arnaud est administrateur du Conseil National de l’emballage depuis 2014 et participe à tous les groupes de réflexion en France sur le développement de l’économie circulaire. Il intervient régulièrement dans de nombreuses conférences sur le sujet, tant auprès d’experts que d’étudiants.»
  • PITCH - Comment l’emballage écologique révolutionne l’expérience de la vente à emporter 14h40

    • Olivier ROUSSEAU

      Olivier ROUSSEAU FLYCUP

    • Olivier ROUSSEAU

      FLYCUP

      Fondateur et Dirigeant

  • RSE, transparence, proximité… sur quelles stratégies miser pour construire l’avenir de la RHD 14h45

    • Economie circulaire, végétal, efficacité énergétique… mesurer les bénéfices économiques, sociaux et environnementaux de vos actions
    • Ethique, solidarité, transparence… : redonner du sens à votre activité
    • Agriculture urbaine, circuits courts… Les clés pour garantir un approvisionnement local et durable
    • Traçabilité, Origine, approbation Yuka… Les critères de réassurance à introduire dans vos actions
    • Ruxandra IPSAS

      Ruxandra IPSAS ELIOR GROUP

    • Joséphine COPIGNEAUX

      Joséphine COPIGNEAUX WERNER & MERTZ France Professional

    • Ruxandra IPSAS

      ELIOR GROUP

      Directrice des achats et de la logistique

    • Joséphine COPIGNEAUX

      WERNER & MERTZ France Professional

      Marketing Manager

  • PITCH – Califrais 15h25

    • Ross LAWRENCE

      Ross LAWRENCE CALIFRAIS

    • Ross LAWRENCE

      CALIFRAIS

      COO & co-Founder

  • Quelles opportunités des nouvelles technologies dans la restauration commerciale et collective 15h30

    • Grande distribution et phygital : quelles avancées et avantages concrets
    • Equipement connecté, intelligence artificielle… zoom sur les innovations dans la RHD
    • Exploiter les meilleurs outils digitaux pour entretenir des liens avec vos clients et booster vos ventes
    • Sébastien CHAPALAIN

      Sébastien CHAPALAIN CLASS'CROUTE

    • Philippe GOLDMAN

      Philippe GOLDMAN PAZZI

    • Maxime BUHLER

      Maxime BUHLER POKAWA

    • Sébastien CHAPALAIN

      CLASS'CROUTE

      Président

    • Philippe GOLDMAN

      PAZZI

      CEO

    • Maxime BUHLER

      POKAWA

      Co-Fondateur

  • La dernière bataille des flux en RHD : quels modèles gagnants 16h10

    • Drive, livraison, click-and-collect… : accélérer la mise en place de la digitalisation du dernier kilomètre
    • Moderniser la supply chain et son infrastructure pour la renforcer
    • Quelles collaborations nouer pour répondre à ces enjeux
    • Jean VALFORT

      Jean VALFORT PANORAMA GROUP

    • François BLOUIN

      François BLOUIN FOOD SERVICE VISION

    • Jean VALFORT

      PANORAMA GROUP

      Fondateur

    • François BLOUIN

      FOOD SERVICE VISION

      Président Fondateur

    • Depuis 2005, François BLOUIN est dirigeant-fondateur de FOOD SERVICE VISION. Expert en stratégie et distribution. Avant cela, François BLOUIN a été directeur marketing et communication de Brake France et a eu un parcours commercial, marketing et projet dans la branche emballage du groupe Danone. Diplômé HEC.
  • Allocution de clotûre 16h45

  • Fin des conférences et cocktail 17h15
  • tout dépliertout replier

Informations pratiques

Déroulement : Paris

Le lieu exact vous sera communiqué ultérieurement

Tarif(s) d'inscription

Le tarif comprend : l'accès à l’événement et/ou formation, les pauses, la restauration (selon le format et les horaires de l’événement), les supports papier ou électronique pour les événements de format conférence et les formations
690,00 €HT / 828,00 € TTC
890,00 €HT / 1 068,00 € TTC
INSCRIVEZ-VOUS À PLUSIEURS ET BÉNÉFICIEZ DE TARIFS RÉDUITS*

-5% sur chaque inscription dès le 2e inscrit

-10% sur chaque inscription dès le 3e inscrit

-15% sur chaque inscription dès le 4e inscrit

*sur le tarif général

Nos partenaires

  • ALASKA SEAFOOD |
  • ANDROS RESTAURATION |
  • WERNER & MERTZ | Société familiale créée il y a 145 ans, Werner & Mertz* est un pionnier des produits durables et hautement performants à destination des secteurs public et commercial.
ALASKA SEAFOOD

ANDROS RESTAURATION

WERNER & MERTZ

Société familiale créée il y a 145 ans, Werner & Mertz* est un pionnier des produits durables et hautement performants à destination des secteurs public et commercial.

Protéger les ressources, l’environnement, la santé et préserver la biodiversité sont au coeur des préoccupations du groupe Werner & Mertz. Depuis 2013, l’entreprise s’est lancée dans l’exigeant processus de certifi cation Cradle to Cradle®, pour une conception et une utilisation des produits en cycles biologique et technique fermés, par opposition à un modèle de production linéaire n’intégrant ni l’impact environnemental et ni la préservation des ressources. L’entreprise propose aujourd’hui une gamme élargie de produits conçus selon cette démarche d’économie circulaire. L’entreprise est certifi ée EMAS, ISO 14 001, ISO 50 001 et s’est vu décerner de nombreuses récompenses internationales. *Marque : Green care professionnal

http://wmprof.com/fr/fr/home.html

Avec l'expertise de

  • FOOD SERVICE VISION |
FOOD SERVICE VISION

Food Service Vision, cabinet de conseil, d'études et d'outils de veille, qui accompagne la croissance et la performance des acteurs du hors-domicile. www.foodservicetracking.fr

http://www.foodservicevision.fr
Pour vous associer à l’événement, contactez-nous

Nos soutiens

  • FEEF |
  • LSA |
  • SNRTC | Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale
  • TOUTE LA FRANCHISE | Toute la Franchise est le leader de la mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise.
FEEF

La Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France, créée en 1995, est un Mouvement d’entrepreneurs indépendants. Elle propose des rencontres business tout au long de l’année avec la Grande Distribution, la RHF, le e-commerce, la GSS. Elle aménage la relation commerciale des PME avec les enseignes via des accords, elle défend un écosystème favorable aux entrepreneurs PME pour pérenniser leur entreprise dans le territoire et elle encourage le déploiement au quotidien de la RSE dans l’entreprise avec le label Entrepreneurs+Engagés (E+). La FEEF compte aujourd’hui près de 900 entreprises de la TPE à l’ETI, aussi bien alimentaires que non-alimentaires.

http://www.feef.org/
LSA

Depuis 1958, LSA anime le marché de la grande consommation avec un hebdomadaire diffusé à plus de 20 000 exemplaires autour duquel se sont développés de nombreux services d’information et de mise en relation. Il accompagne les acteurs de la grande cosommation et les aide à décrypter l’actualité, pour améliorer leurs performances, adapter leurs pratiques et produits aux évolutions du marché. Marque médias de référence pour tous les cadres et décideurs de la grande consommation en France, LSA a développé une expertise pointue et se distingue par son approche innovante et proactive.

http://www.lsa.fr
SNRTC

Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale

Créé en 2005, le Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale représente les intérêts des établissements structurés de la restauration commerciale avec service à table, des traiteurs et des professionnels indépendants relevant de la convention collective nationale des Hôtels Cafés Restaurants (HCR). Le SNRTC est ouvert à tous les restaurateurs désireux de défendre une image moderne de la profession. Les entreprises de la restauration thématique et commerciale sont les acteurs majeurs d’un secteur qui connaît de profonds bouleversements et ont souvent été à l’origine d’avancées significatives, notamment en matière sociale. Les entreprises du SNRTC prennent toute leur place dans les débats qui animent la profession et pèsent sur les évolutions professionnelles. La force du SNRTC réside dans l’expertise de ses réseaux qui impulsent une véritable dynamique à toute la profession. Le SNRTC, c’est : - 40 000 salariés dans toute la France - Plus de 1 700 établissements - 370 000 repas servis par jour - 2,8 milliards d’euros de CA HT

http://www.snrtc.fr/
TOUTE LA FRANCHISE

Toute la Franchise est le leader de la mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise.

Chaque mois, Toute la franchise a plus de 300 000 visites pour plus d’1 million de pages vues. Le site présente près de 1 600 concepts et reçoit plus de 100 000 candidatures ciblées par an. Découvrez toutes les opportunités de création d'entreprise. Suivez les actualités des enseignes : communiqués, ouvertures, réunion d'informations, temoignages. Egalement des services gratuits pour accompagner nos visiteurs dans leur demarche d'entrepreneuriat et de développement d'enseignes.

http://www.toute-la-franchise.com/

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