Juridique/Réglementation

Loi Alimentation : contraintes et opportunités

Décrypter les principales dispositions de la Loi Alimentation et leurs implications

Nouveau !

LJU04

1 jour

7 heures

995 €ht

Objectifs de la formation

  • Pouvoir appliquer les nouvelles obligations de la Loi Alimentation à sa stratégie d’entreprise

  • Gérer les conséquences de la Loi Alimentation

  • Transformer les obligations réglementaires en opportunités

Programme

Loi Alimentation : contraintes et opportunités

Décrypter les principales dispositions de la Loi Alimentation et leurs implications

1 jour 7 heures

  • Revenir sur les objectifs de la loi

    • Expliciter le contexte mouvementé de la loi
    • Restructurer le secteur de la production : développement de contrats durables, renforcement des interprofessions
    • Cerner le besoin de transparence des consommateurs
  • Connaître et appliquer les nouvelles obligations liées à l’étiquetage des denrées alimentaires

    • Appréhender les nouvelles règles de dénomination des denrées alimentaires et la problématique de l’étiquetage végétarien / végétalien : quelles implications de l’interdiction des dénominations traditionnellement utilisées pour désigner les denrées alimentaires d’origine animale
    • Connaître et traduire la réglementation européenne sur l’étiquetage de l’origine des denrées alimentaires
    • Articuler entre les différentes réglementations applicables pour valoriser les produits
  • Prendre en compte l’interdiction de certains additifs alimentaires

    • Revenir sur la réglementation des additifs alimentaires en Europe
    • Comment traiter la problématique des nanoparticules : définition, quelle autorisation, quel étiquetage
    • Appréhender les conséquences de l’interdiction du dioxyde de titane : état des lieux réglementaire et perspectives européennes
  • Comprendre le nouvel encadrement des promotions et évaluer ses conséquences

    • Rappels réglementaires sur les pratiques commerciales déloyales dans le secteur de l’alimentaire, à l’aune de la nouvelle directive
    • Comment fixer les prix : connaître les nouveaux seuils de revente
    • Quelles implications de l’interdiction du terme « gratuit »

Animée par

  • Katia MERTEN-LENTZ

    Katia MERTEN-LENTZ KELLER AND HECKMAN LLP

  • Katia MERTEN-LENTZ

    KELLER AND HECKMAN LLP

    Avocate associée

Publics concernés

  • Acheteur, vendeur, direction générale, direction juridique, direction commerciale, responsable produit, responsable enseigne

  • Industriels; Distributeurs; Secteur de l'agroalimentaire et de la distribution

Critères d'admission

  • Cette formation entre dans le champ d'application des dispositions relatives à la formation professionnelle continue car considérée comme une action d'adaptation et de développement des compétences des salariés.

Prérequis de la formation

  • Aucun prérequis n'est nécessaire

Certifications et Agréments

  • ISQ-OPQF | Qualification professionnelle délivrée aux organismes de formations en reconnaissance de leur professionnalisme. Il est fondé sur les critères suivants de respect de la règlementation, l'adéquation des compétences et des moyens techniques et humains aux actions de formation, la satisfaction des clients, la pérennité financière, le respect du code de déontologie, du code de conduite professionnelle et du règlement intérieur.
  • Prise en charge OPCA | Notre organisme est référencé par les OPCA et nos formations peuvent être prise en charge
ISQ-OPQF

Qualification professionnelle délivrée aux organismes de formations en reconnaissance de leur professionnalisme. Il est fondé sur les critères suivants de respect de la règlementation, l'adéquation des compétences et des moyens techniques et humains aux actions de formation, la satisfaction des clients, la pérennité financière, le respect du code de déontologie, du code de conduite professionnelle et du règlement intérieur.

Prise en charge OPCA

Notre organisme est référencé par les OPCA et nos formations peuvent être prise en charge

Prochaine(s) session(s)

  • Paris

    06/02/2019

Tarif(s) d'inscription

Le tarif comprend : l'accès à l’événement et/ou formation, les pauses, la restauration (selon le format et les horaires de l’événement), les supports papier ou électronique pour les événements de format conférence et les formations
Tarif général 995,00 €HT / 1 194,00 € TTC
INSCRIVEZ-VOUS À PLUSIEURS ET BÉNÉFICIEZ DE TARIFS RÉDUITS*

-5% sur chaque inscription dès le 2e inscrit

-10% sur chaque inscription dès le 3e inscrit

-15% sur chaque inscription dès le 4e inscrit

*sur le tarif général

Programme disponible en intra

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Modalités pédagogiques

  • Un questionnaire préalable sera envoyé aux participants pour recueillir leurs besoins et attentes spécifiques, et sera transmis au(x) formateur(s) avant la formation
  • Tous nos stages de formations sont limités, dans la mesure du possible, à une douzaine de participants
  • Les formations sont déroulées en présentiel ou en classe virtuelle et étayées, chaque fois que cela est pertinent, d’études de cas et de mise en pratique ou en situation
  • Un formulaire d’évaluation du formateur et du déroulé du programme suivi sera proposé aux participants à la fin du stage

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