MDD

Journée animée par la rédaction de LSA

• Accueil des participants 8h30

• Etat des lieux chiffré, tendance de consommation et perspectives des MDD à horizon 2015

• ALLOCUTION D’OUVERTURE : Les clés de réussite des relations distributeurs-industriels : le cas du grand prix innovation PME 09h00

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    Benoît LANDIER INTERMARCHE

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    Bruno DAVID ITM ALIMENTAIRE INTERNATIONAL

  • Benoît LANDIER

    INTERMARCHE

    Responsable Sourcing et PME

  • http://www.intermarche.com

  • Bruno DAVID

    ITM ALIMENTAIRE INTERNATIONAL

    Directeur Sourcing - PME - Coopératives

  • http://www.intermarche.com

• Chiffres clés 2013 : décrypter les mutations du secteur alimentaire et cerner les nouvelles attentes des consommateurs 09h30

  • Identifier les moteurs de la consommation en temps de crise : l’image prix insuffisante
  • Performances des MDD face aux marques nationales
  • Circuits, innovations, origines produits : quels leviers adaptés aux MDD pour gagner des parts de marché
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    Gaëlle LE FLOCH KANTAR WORLDPANEL FRANCE

  • Gaëlle LE FLOCH

    KANTAR WORLDPANEL FRANCE

    Strategic Insight Director

  • Gaëlle Le Floch est Strategic Inside Director chez Kantar Worldpanel et intervient à ce titre auprès des acteurs majeurs de l’industrie de la grande consommation et de la distribution. Elle est une experte de la performance du retail et de l’analyse du comportement des consommateurs.

  • http://www.kantarworldpanel.com/fr

• Panorama des shoppers MDD : étude comparée France/Europe 10h00

  • Analyse des comportements d’achat des consommateurs européens et des principaux facteurs explicatifs
  • Comparaison des résultats entre l’Europe et les données propres à la France : quelles spécificités françaises et conséquences pour l’avenir
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    Jean-Pierre BONVALLET PLMA INTERNATIONAL COUNCIL

  • Jean-Pierre BONVALLET

    PLMA INTERNATIONAL COUNCIL

    International Business Development

  • Spécialiste de la formation de cadres dirigeants de l’industrie alimentaire, Jean-Pierre BONVALLET dirige actuellement le Bureau International de Promotion, société de conseil pour le développement international des PME, qu’il a fondée en 1998. Après avoir dirigé le SIAL puis coordonné, en tant que Directeur délégué, les activités internationales d’EXPOSIUM, il rejoint la PLMA en 1999. Expert du marché des MDD, il participe aussi à la Commission MDD de la FEEF et est Conseiller du Commerce extérieur de la France depuis 1976.

• Pause 10H30

• Mise en place de la Direction Client Auchan : quelles évolutions pour les MDD 11h00

  • Spécialisation de l’offre et de l’achat : l’habitant au cœur des actions de la Direction Client, pour répondre aux spécificités des zones de chalandise
  • La centrale d’achat et Auchan Production comme apporteurs d’innovation
  • Les clés de la collaboration distributeur-fabricant : la MDD comme écho aux attentes des consommateurs, la MDD et la relation avec les PME
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    Pierre René TCHOUKRIEL AUCHAN FRANCE

  • Pierre René TCHOUKRIEL

    AUCHAN FRANCE

    Directeur des achats alimentaires libre-service

• Quels leviers pour répondre aux marques nationales et renouer avec la croissance

• Assurer la rentabilité des MDD : développer des filières socialement responsables 11h30

  • Intégrer le tissu économique local pour créer un circuit court : quels partenariats développer
  • Le design to cost et l’optimisation logistique pour conserver son avantage prix
  • Créer un mix produit gagnant combinant innovation et haut de gamme
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    Christian GUYADER Guyader Gastronomie

  • Christian GUYADER

    Guyader Gastronomie

    Président

  • http://www.guyader.com

• Trophées MDD consommateurs 12h00

  • La meilleure qualité
  • Le meilleur choix
  • Les meilleures innovations
  • Le meilleur développement régional
  • Le meilleur prix
  • La meilleure communication
• Déjeuner 12h45

• MDD dans le secteur de l’hygiène beauté : comment s’imposer sur un marché hyper concurrentiel 14h15

  • Quels avantages concurrentiels du positionnement MDD
  • Innovations, études consommateurs : quels leviers pour être attractif
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    Bertrand CHEVALIER APPLISTICK - GROUPE LEMOINE

  • Bertrand CHEVALIER

    APPLISTICK - GROUPE LEMOINE

    Directeur développement

  • Ce n’est pas tous les jours que vous avez l’opportunité de gérer un projet basé sur une innovation MAJEURE. Alors, après 12 ans dans des grands groupes internationaux à différents postes Marketing, Produit et Commercial, l’opportunité de rejoindre une start-up industrielle a été vite prise. Applistick, c’est aujourd’hui une entreprise en pleine croissance, développant des DM, des Cosmétiques mais aussi des produits avec AMM. 2007-2013 APPLISTICK / Directeur du Développement 2001-2006 KIMBERLY-CLARK CONSUMER / Dir Circuits Spécialisés – Dir BU MDD 1997-2001 KIMBERLY-CLARK PROFESIONAL / Dir Mkg – Chef de Marché 1994-1997 AKZO NOBEL / Resp Trade Marketing

  • http://www.groupe-lemoine.com/fr?

• Table ronde Miser sur l’extension de gamme et l’innovation pour se différencier 14h45

  • Largeur et qualité de l’offre : les bonnes pratiques de l’assortiment
  • Travailler sur la sécurité, la qualité et les engagements nutritionnels pour répondre aux besoins de réassurance des consommateurs
  • Actions de communication : quelle mise en avant de vos innovations
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    Jacques BERGER EUROTAB OPERATIONS

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    Alain HOUDRE DAREGAL

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    Thierry ROUX L’ASSIETTE BLEUE

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    Olivier SALLE ALTHO

  • Jacques BERGER

    EUROTAB OPERATIONS

    Directeur Général / Managing Director

  • De formation Chimiste, parcours industriel et FMCG, chez Michelin (3 ans) puis HENKEL (16 ans) dans des postes de Direction R&D, Usine, Export. A rejoint le groupe EUROTAB en 2006, www.eurotab.eu , un des leaders mondiaux de production de tablettes détergentes et désinfectantes. Il investit 7% de son CA annuel en innovation. Directeur Général de la Filiale Eurotab Operations (Home & Laundry Care), Membre du Directoire, en charge des filiales internationales (Iberia, Turquie et USA).

  • http://www.eurotab.eu

  • Alain HOUDRE

    DAREGAL

    Responsable Marketing

  • Designer graphique et produit de formation (Diplomé de l'ESDI en 1984), Alain HOUDRE réalise sa carrière principalement au sein d'agences design 360° comme Directeur du Planning Stratégie & Communication et comme Directeur du Développement Commercial. De 1985 à 2012, il occupera ces différents postes au sein des agences Stream Line, Black&Gold, P'Référence, Quirin Design et Larivière&Partners (agence où il sera associé). Sa formation de Designer Produits le conduira à prendre la direction industrielle d'une usine de conditionnement de cornichon et de câpres principalement pour des marques distributeurs au Maroc pour le groupe Pikarom. Cette expérience sera excessivement formatrice tout au long de sa carrière sur les aspects techniques et encore aujourd'hui, comme Responsable Marketing chez Darégal, où les interactions entre culture/production/packaging sont fondamentales.

  • Thierry ROUX

    L’ASSIETTE BLEUE

    Président

  • http://www.assiettebleue.fr/

  • Olivier SALLE

    ALTHO

    Responsable Marketing

  • Olivier Sallé a effectué 14 ans au sein du groupe Carrefour en tant que chargé d'expansion, Directeur de supermarché, Category manager Champion et enfin Acheteur Interdis. Puis côté industriel, 4 ans dans le groupe Glon en tant que Responsable Marketing produits élaborés, branche Oeufs et ovoproduits pour Ovoteam(également stratégie marketing des oeufs Matines) et branche volailles élaborées pour Farmor, ainsi qu'une prestation de service en Marketing pour la société Altho ( Chips Bret's). Enfin depuis 2 ans intégré au sein d'Altho en tant que Responsable Marketing et Commercial de la marque Bret's.

  • http://www.brets.fr

• DUO Conquérir les poches de résistance : l’origine du produit comme argument marketing 15h40

  • Comment référencer efficacement les produits locaux : mettre en place votre filière
  • Créer une relation de proximité avec le consommateur pour réenchanter vos produits
  • Respect et mise en avant des origines géographiques et du terroir : quelle stratégie marketing
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    Thierry GLUSZAK COCORETTE

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    Laurent GUARDIOLA MONOPRIX

  • Thierry GLUSZAK

    COCORETTE

    Directeur Associé

  • Thierry GLUSZAK est aujourd’hui Directeur associé de son frère Jérôme. Il a rejoint l’entreprise familiale COCORETTE en 1995 après une expérience professionnelle dans le monde pharmaceutique. De part ses fonctions, il est en charge du lien stratégique et du développement entre la partie amont (les fermes, les entreprises) et aval (clients et consommateurs). Thierry GLUSZAK a su perpétuer les valeurs initiales de Cocorette, bâtissant et développant la filière autour de trois mots d’ordre : la réalité économique de chaque acteur, le progrès social et le respect de l’environnement et du bien-être animal.

  • Laurent GUARDIOLA

    MONOPRIX

    Category Manager Crèmerie / Surgelés, Direction des Achats Produits Frais

  • Laurent Guardiola sort diplômé de l’ESC Toulouse en2005. Il débute chez Cadbury en tant que Chef de secteur, poste qu’il occupera 2 ans. Il entre ensuite au sein d’IRI en tant que Consultant Marketing pour les distributeurs et les industriels. Fort de cette nouvelle expérience, il poursuit sa carrière chez Monoprix en 2009 où il occupe tout d’abord le poste d’acheteur en Epicerie puis en Ultra Frais. En novembre 2011, il évolue vers la fonction de Category Manager sur les Produits Laitiers et le Surgelé. A ce titre, il pilote la stratégie catégorielle de ces 2 secteurs, l’offre en MN et MDD, la promotion, le pricing et merchandising.

  • http://www.monoprix.fr

• Fin de journée 16h20
tout dépliertout replier