Marketing

LA JOURNÉE BIO

A l'heure de la récolte, les clés pour poursuivre la croissance

3 avril 2019

1 jour

"Le bio est un enjeu majeur pour répondre à la demande des consommateurs, améliorer l’image de marque et valoriser votre offre."

LSA

Qui participe à cet événement?

  • Secteurs : Industriels de la grande consommation, Distributeurs généralistes et spécialisés bio

  • Fonctions : Directeurs généraux, Directeurs marketing, Directeurs commerciaux, Directeurs Category management, Directeurs des achats, Directeurs e-commerce et multicanal, Directeurs du digital, Directeurs d’enseignes, Directeurs MDD, Directeurs du développement durable

Programme

LA JOURNÉE BIO

A l'heure de la récolte, les clés pour poursuivre la croissance

3 avril 2019 - PAVILLON ROYAL , Paris / 1 jour

Téléchargez le programme

tout dépliertout replier
  • Accueil des participants 08h30
  • ALLOCUTION D'OUVERTURE 09h00

    • Bilan de l’année 2018 et enjeux 2019
    • Introduction de la journée
    • Benoît SOURY

      Benoît SOURY CARREFOUR

    • Benoît SOURY

      CARREFOUR

      Directeur du marché Bio

  • Cartographie et évolutions du marché Bio 09h30

    • Le marché du bio en 2018 : bilan et perspective à horizon 2020
    • Décryptez les performances de ce marché en croissance exponentielle
    • Isabelle VANTARD

      Isabelle VANTARD IRI

    • Isabelle VANTARD

      IRI

      Directrice du Service Clients Industriels

    • Entrée chez IRI en 1998 en tant qu’ingénieur modèles, Isabelle Vantard a rapidement pris la responsabilité de l’équipe Modèles puis Modèles et Shopper. Début 2005, elle rejoint l’équipe commerciale en tant que responsable New Business puis occupe pendant 3 ans le poste de Directrice d’Unité au service clients industriels d'IRI. Elle est nommée en novembre 2012 Directrice Analytics et Shopper France et occupe maintenant le poste de Directrice Commerciale Industriels depuis février 2015. Isabelle est titulaire d’une maitrise d’économétrie et d’un DESS en marketing quantitatif.
  • Parole de Distributeurs : Les stratégies ambitieuses de conquête sur le marché bio

  • Un distributeur à la tribune 09h50

    • Pascale CARTIER

      Pascale CARTIER VIE SAINE

    • Pascale CARTIER

      VIE SAINE

      Présidente

  • Un distributeur à la tribune 10h10

    • Nathan LABAT

      Nathan LABAT LA FOURCHE

    • Nathan LABAT

      LA FOURCHE

      Co-fondateur

  • L’évolution du profil du consommateur bio : passage du simple acheteur au consom’acteur 10h30

    • Evaluer les nouvelles attentes de ses consommateurs plus engagés et en quête de sens dans leur panier
    • Quels perceptions et modes de consommations autour du bio ?
    • Anne-Sophie  BIELAK

      Anne-Sophie BIELAK KANTAR WORLDPANEL

    • Anne-Sophie BIELAK

      KANTAR WORLDPANEL

      Knowledge Manager

  • Pause & Networking 10h50
  • Paroles de Distributeurs : Les défis de la Foodchain 11h20

    • Frédéric FEUSIER

      Frédéric FEUSIER AMONT BIOCOOP

    • Frédéric FEUSIER

      AMONT BIOCOOP

      Coordinateur métiers

  • Faire grandir les filières : l’indispensable au développement du bio 11h40

    • Assurer la sécurisation d’approvisionnement face à une demande exponentielle
    • Transparence des acteurs, réduction du nombre d’intermédiaires… comment organiser votre filière pour augmenter la production
    • Étienne GANGNERON

      Étienne GANGNERON FNSEA

    • Étienne GANGNERON

      FNSEA

      Éleveur et Vice-Président

  • Table ronde Grandes marques : Construire et développer une stratégie de marque efficace 12h00

    • Comment lancer un produit bio en évitant la cannibalisation dans un univers hyper concurrentiel ?
    • Créer une identité forte et identifiable de tous rapidement : développer l’affect pour fidéliser les consommateurs
    • Valeur et prix : comment vous positionner sur le segment du bio
    • Delphine BILLOD-MOREL

      Delphine BILLOD-MOREL HERTA Charcuterie

    • François-Xavier APOSTOLO

      François-Xavier APOSTOLO REFRESHMENT France groupe Unilever

    • Delphine VIGUIER

      Delphine VIGUIER GARNIER INTERNATIONAL

    • Isabelle FLOUQUET

      Isabelle FLOUQUET DANONE

    • Nora TORKHANI

      Nora TORKHANI NESTLÉ

    • Delphine BILLOD-MOREL

      HERTA Charcuterie

      Directrice de marque

    • François-Xavier APOSTOLO

      REFRESHMENT France groupe Unilever

      Vice-Président

    • François-Xavier Apostolo débute sa carrière en 1997 chez Fralib, filiale du groupe Unilever, et occupe différents postes en marketing avant de partir un an dans les ventes. En 2001, il rejoint la Catégorie Européenne des Boissons avec la responsabilité des communications et des innovations sur la marque Lipton. En 2007, il rejoint la joint-venture Pepsi Lipton International en tant que Directeur Global de l’Innovation. En 2009, de retour au sein d’Unilever France, il devient Directeur Marketing de l’activité Personal Care (produits de soin de la personne). En novembre 2013, François-Xavier est nommé au poste de Vice-président Marketing pour les activités Home et Personal Care (produits d’entretien de la maison et de soin de la personne). Féru d’histoire, de littérature hispanique et de cuisine, c’est aussi un passionné de sports, qu’il continue de pratiquer (joueur et entraîneur de football notamment). De formation ESSEC.
    • Delphine VIGUIER

      GARNIER INTERNATIONAL

      Directrice Générale

    • Isabelle FLOUQUET

      DANONE

      General Manager Organic dairy europe

    • Nora TORKHANI

      NESTLÉ

      Directrice Marketing FR et EUR

  • Déjeuner et networking 12h50
  • ALLOCUTION D’OUVERTURE de l’après-midi 14h30

    • Franck PONCET

      Franck PONCET Président de Naturalia

    • Franck PONCET

      Président de Naturalia

      Directeur Commercial, Technique et Développement Groupe Monoprix

  • Quelles stratégies de séduction dans les points de vente pour faire consommer bio? 15h00

    • Visibilité en linéaire, quelles stratégies d’implantation des produits bio au sein d’un magasin : comment favoriser l’acte d’achat ?
    • Réunir l’alternatif dans un pôle dédié et capter de nouveaux consommateurs
    • Développement de gamme, packaging, lutte contre les ruptures : quels leviers pour accroître vos performances
    • Stéphane MICHEL

      Stéphane MICHEL MCCORMICK & COMPANY

    • Mikaël AUBERTIN

      Mikaël AUBERTIN GOOD GOUT

    • Julia PERROUX

      Julia PERROUX GOOD GOUT

    • Stéphane MICHEL

      MCCORMICK & COMPANY

      Directeur du Category Management

    • Mikaël AUBERTIN

      GOOD GOUT

      PDG

    • Mikaël Aubertin est Président-Fondateur de Good Goût, jeune marque de délicieux aliments 100% bio pour bébés (www.goodgout.fr) lancée fin 2010 en France. Avant de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale, Mikael a occupé des fonctions marketing et commerciale chez Unilever, de finance de marché à la Société Générale et de consultant en stratégie chez McKinsey&Company. Agé de 33 ans et père de 3 enfants, Mikaël est diplômé de l’Edhec Business School, promotion 2002.
    • Julia PERROUX

      GOOD GOUT

      Directrice générale adjointe

  • Services à valeur ajoutée, offre différenciée, personnalisation: comment mettre le digital au service du bio ? 15h30

    • Comment réussir à se démarquer dans un paysage en pleine transformation ?
    • Quelles stratégies peut-on mettre en place afin valoriser les atouts du bio auprès des consommateurs digitaux ?
    • Carole  JUGE-LEWELLYN

      Carole JUGE-LEWELLYN JOONE PARIS

    • Carole JUGE-LEWELLYN

      JOONE PARIS

      Fondatrice

  • Du Bio, Oui ! mais à quel prix ? 15h50

    • Quel juste prix pour le bio ?
    • Quelle place pour les promotions sur le marché du bio
    • Séverine JEGOU

      Séverine JEGOU INTERMARCHE

    • Lyse MANZONI

      Lyse MANZONI INTERMARCHE A DOLE

    • Séverine JEGOU

      INTERMARCHE

      Chef de projet transverse produits biologiques

    • Lyse MANZONI

      INTERMARCHE A DOLE

      Adhérente

  • Quel sera L’avenir du bio ? Anticiper pour devenir précurseur et s'imposer aux yeux des consommateurs 16h10

    • Offres vegan, prix consommateurs, rémunération des agriculteurs : comprendre les exigences des consommateurs de demain
    • Le Bio voudra t-il dire Local ? Développer un double argumentaire pour développer vos ventes
    • Charles KLOBOUKOFF

      Charles KLOBOUKOFF LEA NATURE

    • Charles KLOBOUKOFF

      LEA NATURE

      PDG

  • ALLOCUTION DE CLÔTURE 16h30

    • Orion  PORTA

      Orion PORTA BIOCOOP

    • Orion PORTA

      BIOCOOP

      Directeur général

  • tout dépliertout replier
Découvrir la prochaine édition Devenir partenaire de la prochaine édition