Métiers grande conso

CONGRÈS RHD NEO RESTAURATION

Édition 2021

2 décembre 2021 - Paris

1 jour

à partir de 400 €ht

Pourquoi participer à cet événement?

  • Un congrès à la pointe des tendances du marché pour comprendre les attentes des consommateurs

  • Des témoignages inspirants de grands décideurs de la RHD pour insuffler une nouvelle dynamique au secteur

  • Des temps de Networking dédiés pour créer du lien avec un grand nombre d’acteurs du secteur

Et les témoignages de…

  • Victoria BENHAIM

    Victoria BENHAIM ILUNCH

  • Maxime BUHLER

    Maxime BUHLER POKAWA

  • Sylvia GASCON-CHERRIER

    Sylvia GASCON-CHERRIER NINKASI

  • Nicolas NOUCHI

    Nicolas NOUCHI CHD Expert

  • Anne claire  PARÉ

    Anne claire PARÉ BENTO

  • Victoria BENHAIM

    ILUNCH

    CEO

  • Maxime BUHLER

    POKAWA

    Co Founder

  • Sylvia GASCON-CHERRIER

    NINKASI

    Chef de produit Senior Food & Beverage

  • Nicolas NOUCHI

    CHD Expert

    Global Head of Insights

Qui participe à cet événement?

  • Établissements : Restauration Commerciale et Collective, Industriels fournisseurs, Grossistes, Distributeurs, Investisseurs financiers dans le secteur de la RHD

  • Services concernés : Direction générale, Stratégie/ Développement, Marketing, Achats, Commercial, Logistique, Digital, Développement Durable, Packaging …

Programme

CONGRÈS RHD NEO RESTAURATION

Édition 2021

2 décembre 2021 - Paris / 1 jour

télécharger le programme

Journée animée par : La Rédaction de NEO RESTAURATION

tout dépliertout replier
  • Accueil des participants 8h30
  • Allocution d’ouverture 9h00

  • Benchmark Quel état des lieux du marché de la RHD en France et à l’international ? 9h20

    • Quelles innovations en France et à l’international
  • Table ronde Les attentes consommateurs : comment adapter votre offre 9h50

    • Comment la consommation raisonnée et le made in France ont-ils pris place dans les attentes consommateurs
    • La Tendance Healthy va-t-elle transformer durablement les habitudes consommateurs
    • Sylvia GASCON-CHERRIER

      Sylvia GASCON-CHERRIER NINKASI

    • Nicolas NOUCHI

      Nicolas NOUCHI CHD Expert

    • Sylvia GASCON-CHERRIER

      NINKASI

      Chef de produit Senior Food & Beverage

    • Nicolas NOUCHI

      CHD Expert

      Global Head of Insights

  • Keynotes - Les concepts innovants de l’année 10h35

  • Pause et Networking 10h45
  • LE NOUVEAU PAYSAGE ALIMENTAIRE

  • Table ronde Quelle restauration post Covid en ville et en région 11H15

  • Table ronde Stratégie d’emplacement, points de vente : qu’est-ce qui change 11H45

  • Table ronde Livraison, Vente à Emporter, Dark Kitchen : les nouveaux canaux de la restauration 12H15

  • Déjeuner 12h45
  • LA RESTAUARTION ENGAGÉE, COMMENT TRANSFORMER LES CONTRAINTES EN OPPORTUNITÉS DE DEVELOPPEMENT

  • Keynote - Quels impacts financiers des règlementations REP et AGEC et quelles possibilités d’innovations 14h30

    • Comment les règlementations bouleversent-elles le marché
    • Quelles innovations face à ces contraintes
  • Table ronde Politique RSE : quels axes de développement 14h50

  • LA NÉCESSAIRE RÉINVENTION DE LA FILIÈRE RHD : QUELS AXES D'INNOVATIONS

  • TABLE RONDE - La Digitalisation de la filière sur tous les plans ? 15H20

    • Logistique, approvisionnement, gestion : quels outils pour quelles fonctions
    • Comment prendre le tournant de la relation client digitale
    • Maxime BUHLER

      Maxime BUHLER POKAWA

    • Maxime BUHLER

      POKAWA

      Co Founder

  • Témoignage Restauration à table et gastronomie : quels axes de réinvention 15H45

    • Comment la Gastronomie s’est-elle appropriée le foodtruck
    • Baisse des prix et qualité préservée : comment la livraison impacte-t-elle les produits
  • Table ronde Télétravail : comment vous adapter aux nouveaux modes de vie des consommateurs 16H05

    • Professionnels de la restauration du midi : comment se réinventer
    • Quel avenir pour la restauration d’entreprise dans un monde où le télétravail partiel devient la norme
    • Quelles solutions de restauration apporter aux salariés télétravailleurs
    • Quelle place pour les titres restaurants
  • ALLOCUTION DE CLÔTURE 16H30

  • Avec le témoignage de :

    • Anne claire  PARÉ

      Anne claire PARÉ BENTO

    • Victoria BENHAIM

      Victoria BENHAIM ILUNCH

    • Anne claire PARÉ

      BENTO

      Experte

    • Victoria BENHAIM

      ILUNCH

      CEO

  • Cocktail 16h35
  • Fin de journée 18h00
  • tout dépliertout replier

Informations pratiques

Déroulement : Paris

Le lieu exact vous sera communiqué ultérieurement

Tarif(s) d'inscription

Le tarif comprend : l'accès à l’événement et/ou formation, les pauses, la restauration (selon le format et les horaires de l’événement), les supports papier ou électronique pour les événements de format conférence et les formations
(au lieu de 500€ HT jusqu'au 24 septembre) 400,00 €HT / 480,00 € TTC
(au lieu de 1150€ HT jusqu'au 24 septembre) 1 095,00 €HT / 1 314,00 € TTC

Avec l'expertise de :

  • FOOD SERVICE VISION |
FOOD SERVICE VISION

Food Service Vision, cabinet de conseil, d'études et d'outils de veille, qui accompagne la croissance et la performance des acteurs du hors-domicile.

http://www.foodservicevision.fr
Pour vous associer à l’événement, contactez-nous

Notre soutien

  • NEO RESTAURATION |
NEO RESTAURATION