Métiers grande conso

CONFÉRENCE MERCHANDISING & E-MERCHANDISING

Face à la multiplication des circuits, concepts et attentes consommateurs, comment optimiser son merchandising?

26 septembre 2019

1 jour

« Aboutissement de la logique d’un merchandising qui ne peut et ne veut plus être réduit à la seule optimisation des produits en rayons, [les professionnels du secteur se doivent aussi de repenser leur] concept de magasin »

Rédaction LSA

Qui participe à cet événement?

  • Distributeurs et industriels de grands groupes et PME, Pure players

  • PDG - Directeurs généraux et directeurs adjoints – Directeurs du catégory management - Directeurs merchandising – Category managers – Directeurs des ventes – Directeurs commerciaux – Directeurs prévision des ventes – Comptes clés - Directeurs marketing – Directeurs trade-marketing – Directeurs e-commerce – Directeurs de l’offre – Directeurs CRM - Directeurs du développement - Directeur de l’innovation - Directeurs retail - Responsables d’enseigne – Directeurs des achats – Directeurs de magasin

Programme

CONFÉRENCE MERCHANDISING & E-MERCHANDISING

Face à la multiplication des circuits, concepts et attentes consommateurs, comment optimiser son merchandising?

26 septembre 2019 - HOTEL LE MAROIS - FRANCE AMERIQUES, Paris / 1 jour

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Journée animée par Florence Bray, Rédactrice en chef adjointe LSA

tout dépliertout replier
  • Accueil des participants 8h30 – 9h00
  • Réinventer son merchandising : les distributeurs à la recherche de nouveaux concepts et des nouvelles solutions 9h00 – 9h30

    • Didier  ONRAITA-BRUNEAU

      Didier ONRAITA-BRUNEAU MY RETAIL BOX

    • Murielle BOURGOIN

      Murielle BOURGOIN MONOPRIX

    • Didier ONRAITA-BRUNEAU

      MY RETAIL BOX

      Président

    • A 50 ans, Didier Onraita compte près de 30 ans de pratique de la Grande Consommation. Entré chez Carrefour en 2008, alors qu’il est encore étudiant en sciences, c’est chez un fournisseur qu’il abordera, entre 1993 et 1999 les différents canaux de la distribution en exerçant un ensemble de fonctions managériales en Marketing et Commerce. En 1999 il fonde sa première agence de conseil à destination des entreprises. Partant du Category Management, l’agence complète assez tôt, à la demande de ses clients, son offre de prestation par le Marketing Stratégique. Dès 1999 il rencontre David Sutrat qu’il conseille pendant près de 10 ans. Ensemble, et en parallèle de leurs activités principales, ils engageront plusieurs aventures entrepreneuriales (conseil, communication, publicité) jusqu’à créer My Retail BOX en 1993. Enseignant le Merchandising et la Gestion des Réseaux de Distribution à l’IAE Lyon 3 depuis une dizaine d’années, Didier Onraita est aujourd’hui président de My Retail BOX, tout en poursuivant son activité de conseil.
    • Murielle BOURGOIN

      MONOPRIX

      Manager Pole Visuel Merchandising, Concept et Formation Mode et Maison

  • L’importance de l’expérience et de la personnalisation client sur tous les canaux 9h30 – 10h00

    • Un contexte hyper-concurrentiel même dans le bio et sur tous les canaux : besoin de se différencier dans l’offre mais aussi dans l’expérience client
    • Le merchandising guidé par une expérience client totale
    • Le e-merchandising : Comment proposer une offre et une mise en avant différente sur le Drive, la livraison à domicile et du C&C ? Comment créer une synergie entre ces différents canaux et le magasin ? Comment offrir aux shoppers une expérience personnalisée ?
    • Frank CHASTANET

      Frank CHASTANET BIO C’ BON

    • Frank CHASTANET

      BIO C’ BON

      Directeur commercial France

    • - Directeur commercial de Bio c'Bon. - Diplômé en sciences économiques sur Bordeaux en 2002 & d’HEC « dirigeant de PME » en 2016. - Je débute mon parcours en tant que directeur régional à l’Ofup puis chez St Gobain. - Je deviens ensuite consultant en management chez Planum, avant de rejoindre Aramisauto.com en qualité de directeur du réseau pendant 7 ans.
  • WORKSHOP ANIME PAR LE GROUPE CASINO

  • Atelier DÉFIER LES NOUVELLES TENDANCES QUI BOUSCULENT LES DÉMARCHES MERCHANDISING 10h00 – 10h45

    • LSA & LE GROUPE CASINO vous propose une opportunité de co-working et de réflexion autour de problématiques merchandising d’actualité.
    • Problématique PGC : Quelles solutions merchandising peut-on envisager pour rendre l’univers Sucré plus lisible pour les clients tout en mettant en avant les nouvelles aspérités de ses familles ?
    • Problématique FI : Quelles solutions merchandising peut-on imaginer pour faire émerger les segments alternatifs tout en apporter de la clarté à l’ultra frais ?
    • Pierre Yves HUMBERT

      Pierre Yves HUMBERT PGC DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    • Candice JULIEN

      Candice JULIEN PFI DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    • Michel MENNETEAU

      Michel MENNETEAU PGC-FI DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    • Pierre Yves HUMBERT

      PGC DISTRIBUTION CASINO FRANCE

      Directeur de Marché

    • Candice JULIEN

      PFI DISTRIBUTION CASINO FRANCE

      Directrice de Marché

    • Michel MENNETEAU

      PGC-FI DISTRIBUTION CASINO FRANCE

      Directeur Marchandise Alimentaire

  • Pause 10h45 – 11h15
  • Le merchandising interactif en magasin, retour d'expérience et best practice 11h15-11h30

    • Guillaume WALINE

      Guillaume WALINE INDIGO CONNECTED RETAIL

    • Guillaume WALINE

      INDIGO CONNECTED RETAIL

      CEO

    • Guillaume est co-fondateur d’Indigo Connected Retail, une startup qui rend le point de vente intelligent grâce à sa technologie Responsive Store. Cette technologie révolutionne l’expérience d’achat grâce à des interfaces naturelles et met le big data au service de l’engagement client. Il a créé Indigo après plus de 13 ans dans le web comme directeur en conseil et stratégie.
  • ADAPTER SON MERCHANDISING SUR LES CIRCUITS EN CROISSANCE

  • E-COMMERCE & PROXIMITÉ - Les enjeux stratégiques merchandising sur les circuits en croissance 11h30 -12h00

    • Une approche rupturiste et sur-mesure qui allie travail de l’offre & merchandising pour s’adapter aux circuits en croissance et répondre aux tendances du marché
    • Circuit Drive : construire des démarches merchandising spécifiques pour revalorier l’offre
    • HAPPY SHOPPING : Créer de nouvelles expériences à travers l’émergence de nouveaux moments de consommation
    • Marine CHEREAU

      Marine CHEREAU DANONE

    • Marine CHEREAU

      DANONE

      Responsable Merchandising National

  • DRIVE - Comment l’ultrafrais revoit son E-merchandising pour exploiter le plein potentiel de ce circuit 12h00 – 12h30

    • Fluidifier le parcours client et optimiser la mise au panier en améliorant la compréhension de l’offre : replacer le shopper au centre de l’expérience d’achat on-line
    • Faire vivre au shopper on-line une expérience comparable à son circuit de référence, offline
    • Mise en oeuvre et résultats de la démarche E-PLAISIR +
    • Julie LEREBOURS

      Julie LEREBOURS LACTALIS NESTLÉ ULTRA FRAIS

    • Mélanie SEVENO

      Mélanie SEVENO LACTALIS NESTLÉ ULTRA FRAIS

    • Julie LEREBOURS

      LACTALIS NESTLÉ ULTRA FRAIS

      Directrice du Développement Commercial

    • Le parcours de Julie LEREBOURS est 100% LACTALIS 2007-2013 : Chef de produits (Primevère / Lactalis beurres et crèmes / Lactalis nestlé ultra frais) 2014 – 2017 : Chef de groupe LNUF Depuis avril 2017: Directrice Développement des ventes LNUF
    • Mélanie SEVENO

      LACTALIS NESTLÉ ULTRA FRAIS

      Responsable E-commerce

  • Déjeuner 12h30 – 14h00
  • Une ère disruptive : mise en perspective des enjeux de la grande consommation et l’avenir des nouvelles catégories 14h00-14h30

    • Intégrer la fin de l’hyper consommation
    • Accompagner le consommateur dans sa transition alimentaire
    • S’adapter à une consommation plus fragmentée
    • S’engager face à un consommateur plus responsable
    • Gaëlle  LE FLOCH

      Gaëlle LE FLOCH KANTAR MEDIA

    • Gaëlle LE FLOCH

      KANTAR MEDIA

      Strategic Insight Director Worldpanel Division

  • BENCHMARK DES DÉMARCHES CATÉGORIELLES INNOVANTES POUR UN MERCHANDISING OPTIMAL

  • LINÉAIRE - Comment rendre votre rayon plus attractif pour ré-enchanter votre shopper 14h30 - 15h30

    • Rayon articles culinaires : repenser le merchandising en fonction des usages shoppers > La démarche COOK’N’MERCH de SEB
    • Rayon épicerie sucrée - pains emballés : mettre en avant les spécificités produits des pains emballés autour de 5 pôles qui valorisent le travail et la production des agriculteurs > La démarche LE PAIN S’EMBALLE de JACQUET BROSSARD
    • Rayon des BSA : revaloriser la catégorie BSA par l’expérience > Le CATEGORY LEADERSHIP PROGRAM de COCA COLA EUROPEAN PARTNERS
    • Rayon biscuits : optimiser l’emplacement des rayons en suivant les nouvelles tendances et besoins shoppers > La démarche MACROZONING de MONDELEZ
    • Carole DIDIERLAURENT

      Carole DIDIERLAURENT GROUPE SEB FRANCE

    • Pauline DUMONT

      Pauline DUMONT JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION

    • Caroline DEFORGES

      Caroline DEFORGES MONDELEZ INTERNATIONAL

    • Mirko GLISIC

      Mirko GLISIC COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS

    • Carole DIDIERLAURENT

      GROUPE SEB FRANCE

      Responsable Category Management & Shopper Marketing

    • Pauline DUMONT

      JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION

      Responsable Développement Catégoriel & Circuits

    • Caroline DEFORGES

      MONDELEZ INTERNATIONAL

      Responsable Merchandising Biscuit France

    • Mirko GLISIC

      COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS

      Vice-Président Développement Commercial

  • Des marqueurs merchandising forts sont apparus ces dernières semaines : comment créer un vrai modèle commercial qui réponde aux nouvelles tendances de consommation ? 15h30 – 16h00

    • Pierre Yves HUMBERT

      Pierre Yves HUMBERT PGC DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    • Candice JULIEN

      Candice JULIEN PFI DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    • Michel MENNETEAU

      Michel MENNETEAU PGC-FI DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    • Pierre Yves HUMBERT

      PGC DISTRIBUTION CASINO FRANCE

      Directeur de Marché

    • Candice JULIEN

      PFI DISTRIBUTION CASINO FRANCE

      Directrice de Marché

    • Michel MENNETEAU

      PGC-FI DISTRIBUTION CASINO FRANCE

      Directeur Marchandise Alimentaire

  • Fin de journée 16h00
  • tout dépliertout replier
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