CONFÉRENCE MERCHANDISING & E-MERCHANDISING

Journée animée par Florence Bray, Rédactrice en chef adjointe LSA

• Accueil des participants 8h30 – 9h00

• Réinventer son merchandising : les distributeurs à la recherche de nouveaux concepts et des nouvelles solutions 9h00 – 9h30

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    Didier ONRAITA-BRUNEAU DAY BY DAY

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    Murielle BOURGOIN MONOPRIX

  • Didier ONRAITA-BRUNEAU

    DAY BY DAY

    Président et co-fondateur

  • A 50 ans, Didier Onraita compte près de 30 ans de pratique de la Grande Consommation. De formation scientifique, il a passé 10 ans dans le commerce organisé avant de créer une agence de conseil en stratégie marketing. Convaincu que les enjeux environnementaux et sociétaux majeurs de notre époque nous pressent de mettre à disposition de tous des solutions de consommation plus justes, plus durables et plus accessibles, il co-crée en 2013 l’enseigne d’épiceries en vrac day by day afin adresser deux problématiques majeures : le gaspillage alimentaire et les déchets d’emballages superflus. Enseignant en Master 2 à l’IAE Lyon 3 depuis une douzaine d’années, Didier Onraita est aujourd’hui président de My Retail BOX, tout en poursuivant son activité de conseil.

  • https://www.linkedin.com/in/didier-onraita-bruneau-74600953/

  • Murielle BOURGOIN

    MONOPRIX

    Manager Pole Visuel Merchandising, Concept et Formation Mode et Maison

• L’importance de l’expérience et de la personnalisation client sur tous les canaux 9h30 – 10h00

  • Un contexte hyper-concurrentiel même dans le bio et sur tous les canaux : besoin de se différencier dans l’offre mais aussi dans l’expérience client
  • Le merchandising guidé par une expérience client totale
  • Le e-merchandising : Comment proposer une offre et une mise en avant différente sur le Drive, la livraison à domicile et du C&C ? Comment créer une synergie entre ces différents canaux et le magasin ? Comment offrir aux shoppers une expérience personnalisée ?
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    Frank CHASTANET BIO C’ BON

  • Frank CHASTANET

    BIO C’ BON

    Directeur commercial France

  • - Directeur commercial de Bio c'Bon. - Diplômé en sciences économiques sur Bordeaux en 2002 & d’HEC « dirigeant de PME » en 2016. - Je débute mon parcours en tant que directeur régional à l’Ofup puis chez St Gobain. - Je deviens ensuite consultant en management chez Planum, avant de rejoindre Aramisauto.com en qualité de directeur du réseau pendant 7 ans.

• WORKSHOP ANIME PAR LE GROUPE CASINO

• Atelier DÉFIER LES NOUVELLES TENDANCES QUI BOUSCULENT LES DÉMARCHES MERCHANDISING 10h00 – 10h45

  • LSA & LE GROUPE CASINO vous propose une opportunité de co-working et de réflexion autour de problématiques merchandising d’actualité.
  • Problématique PGC : Quelles solutions merchandising peut-on envisager pour rendre l’univers Sucré plus lisible pour les clients tout en mettant en avant les nouvelles aspérités de ses familles ?
  • Problématique FI : Quelles solutions merchandising peut-on imaginer pour faire émerger les segments alternatifs tout en apporter de la clarté à l’ultra frais ?
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    Pierre-Yves HUMBERT DISTRIBUTION CASINO FRANCE

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    Candice JULIEN DISTRIBUTION CASINO FRANCE

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    Michel MENNETEAU DISTRIBUTION CASINO FRANCE

  • Pierre-Yves HUMBERT

    DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    Directeur Marchandises PGC

  • Candice JULIEN

    DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    Directrice de Marché

  • Michel MENNETEAU

    DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    Directeur de l'Offre Alimentaire

• Pause 10h45 – 11h15

• Le merchandising interactif en magasin, retour d'expérience et best practice 11h15-11h30

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    Guillaume WALINE INDIGO CONNECTED RETAIL

  • Guillaume WALINE

    INDIGO CONNECTED RETAIL

    CEO

  • Guillaume est co-fondateur d’Indigo Connected Retail, une startup qui rend le point de vente intelligent grâce à sa technologie Responsive Store. Cette technologie révolutionne l’expérience d’achat grâce à des interfaces naturelles et met le big data au service de l’engagement client. Il a créé Indigo après plus de 13 ans dans le web comme directeur en conseil et stratégie.

• ADAPTER SON MERCHANDISING SUR LES CIRCUITS EN CROISSANCE

• E-COMMERCE & PROXIMITÉ - Les enjeux stratégiques merchandising sur les circuits en croissance 11h30 -12h00

  • Une approche rupturiste et sur-mesure qui allie travail de l’offre & merchandising pour s’adapter aux circuits en croissance et répondre aux tendances du marché
  • Circuit Drive : construire des démarches merchandising spécifiques pour revalorier l’offre
  • HAPPY SHOPPING : Créer de nouvelles expériences à travers l’émergence de nouveaux moments de consommation
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    Marine CHEREAU DANONE

  • Marine CHEREAU

    DANONE

    Responsable Merchandising National

• DRIVE - Comment l’ultrafrais revoit son E-merchandising pour exploiter le plein potentiel de ce circuit 12h00 – 12h30

  • Fluidifier le parcours client et optimiser la mise au panier en améliorant la compréhension de l’offre : replacer le shopper au centre de l’expérience d’achat on-line
  • Faire vivre au shopper on-line une expérience comparable à son circuit de référence, offline
  • Mise en oeuvre et résultats de la démarche E-PLAISIR +
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    Julie LEREBOURS LACTALIS NESTLÉ ULTRA FRAIS

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    Mélanie SEVENO LACTALIS NESTLÉ ULTRA FRAIS

  • Julie LEREBOURS

    LACTALIS NESTLÉ ULTRA FRAIS

    Directrice du Développement Commercial

  • Le parcours de Julie LEREBOURS est 100% LACTALIS 2007-2013 : Chef de produits (Primevère / Lactalis beurres et crèmes / Lactalis nestlé ultra frais) 2014 – 2017 : Chef de groupe LNUF Depuis avril 2017: Directrice Développement des ventes LNUF

  • Mélanie SEVENO

    LACTALIS NESTLÉ ULTRA FRAIS

    Responsable E-commerce

• Déjeuner 12h30 – 14h00

• Une ère disruptive : mise en perspective des enjeux de la grande consommation et l’avenir des nouvelles catégories 14h00-14h30

  • Intégrer la fin de l’hyper consommation
  • Accompagner le consommateur dans sa transition alimentaire
  • S’adapter à une consommation plus fragmentée
  • S’engager face à un consommateur plus responsable
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    Gaëlle LE FLOCH KANTAR MEDIA

  • Gaëlle LE FLOCH

    KANTAR MEDIA

    Strategic Insight Director Worldpanel Division

• BENCHMARK DES DÉMARCHES CATÉGORIELLES INNOVANTES POUR UN MERCHANDISING OPTIMAL

• LINÉAIRE - Comment rendre votre rayon plus attractif pour ré-enchanter votre shopper 14h30 - 15h30

  • Rayon articles culinaires : repenser le merchandising en fonction des usages shoppers > La démarche COOK’N’MERCH de SEB
  • Rayon épicerie sucrée - pains emballés : mettre en avant les spécificités produits des pains emballés autour de 5 pôles qui valorisent le travail et la production des agriculteurs > La démarche LE PAIN S’EMBALLE de JACQUET BROSSARD
  • Rayon des BSA : revaloriser la catégorie BSA par l’expérience > Le CATEGORY LEADERSHIP PROGRAM de COCA COLA EUROPEAN PARTNERS
  • Rayon biscuits : optimiser l’emplacement des rayons en suivant les nouvelles tendances et besoins shoppers > La démarche MACROZONING de MONDELEZ
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    Carole DIDIERLAURENT GROUPE SEB FRANCE

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    Pauline DUMONT JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION

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    Caroline DEFORGES MONDELEZ INTERNATIONAL

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    Mirko GLISIC COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS France

  • Carole DIDIERLAURENT

    GROUPE SEB FRANCE

    Responsable Category Management & Shopper Marketing

  • Pauline DUMONT

    JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION

    Responsable Développement Catégoriel & Circuits

  • Caroline DEFORGES

    MONDELEZ INTERNATIONAL

    Responsable Merchandising Biscuit France

  • Mirko GLISIC

    COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS France

    VP Commercial Development

• Des marqueurs merchandising forts sont apparus ces dernières semaines : comment créer un vrai modèle commercial qui réponde aux nouvelles tendances de consommation ? 15h30 – 16h00

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    Pierre-Yves HUMBERT DISTRIBUTION CASINO FRANCE

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    Candice JULIEN DISTRIBUTION CASINO FRANCE

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    Michel MENNETEAU DISTRIBUTION CASINO FRANCE

  • Pierre-Yves HUMBERT

    DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    Directeur Marchandises PGC

  • Candice JULIEN

    DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    Directrice de Marché

  • Michel MENNETEAU

    DISTRIBUTION CASINO FRANCE

    Directeur de l'Offre Alimentaire

• Fin de journée 16h00
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