CONFÉRENCE ET TROPHÉES BOISSONS

Journée animée par Florence Bray, Rédactrice en chef adjointe LSA et Sylvie Leboulenger, Journaliste, LSA

• Avec la participation exceptionnelle de :

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    Jean-Pierre BARJON ÉTABLISSEMENTS GEYER FRÈRES

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    Nativité RODRIGUEZ COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS

  • Jean-Pierre BARJON

    ÉTABLISSEMENTS GEYER FRÈRES

    Président Directeur-général

  • Nativité RODRIGUEZ

    COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS

    Directrice Marketing

• Accueil des participants 8h30

• Les chiffres clés à retenir et le nouveau paysage des boissons à l’horizon 2020 9h00 – 9h15

  • Conditions climatiques, taxe soda… : les impacts de ces facteurs structurels et conjoncturels
  • Les tendances marquantes en GMS et en Hors-domicile pour surperformer
  • Quelles catégories boissons les plus contributrices aux gains volume - valeur
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    Claire VILLEBRUN CIRCANA

  • Claire VILLEBRUN

    CIRCANA

    Directrice d’unité en charge des liquides

• « Les portraits robot » des consommateurs Boissons 9h15 – 9h30

  • Préoccupations alimentaires des français et quels nouveaux besoins consommateurs en matière de Boissons
  • Actes d’achat, dépenses … : cerner les nouveaux comportements shoppers
  • Identifier les besoins en fonction du type de boissons consommées
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    Isabelle KAIFFER NIELSEN

  • Isabelle KAIFFER

    NIELSEN

    Directrice consumer & shopper insights

  • Diplômée de l’ESSEC, Isabelle Kaiffer-Sivan a acquis plus de 25 ans d’expérience chez Kantar Worldpanel où elle a tenu des fonctions de consultante et directrice de clientèle, avant d’évoluer vers la direction commerciale et marketing de la société. Isabelle Kaiffer-Sivan rejoint ensuite Nielsen en 2012 avec pour mission de supporter la stratégie d’intégration des panels distributeurs et consommateurs, et de renforcer la « culture consommateur » des équipes. Clés d’entrée de la catégorie, segmentation et ciblage des consommateurs, fidélité à la marque et au circuit… Isabelle Kaiffer-Sivan et ses équipes placent le consommateur au cœur des analyses afin de réaliser des diagnostics intégrés à l’approche magasin.

• INNOVATION & LANCEMENT DE PRODUIT. Quelles stratégies d’activation pour créer de l’incrémental sur la catégorie 9h30 – 10h00

  • Format, saveur, packaging… : répondre aux nouveaux besoins de consommation
  • Quelle stratégie d’exécution terrain et digital pour performer en un minimum de temps
  • Les fortes ambitions de Fuze Tea
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    Nativité RODRIGUEZ COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS

  • Nativité RODRIGUEZ

    COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS

    Directrice Marketing

• DIFFÉRENCIATION. Les best practices pour innover et émerger sur un marché fortement concurrentiel 10h00 – 10h30

  • Bio, sucre réduit, authenticité… : identifier les nouvelles attentes shopper
  • Les leviers marketing et terrains pour faire la différence et doper vos ventes
  • Pub print, TV, réseaux sociaux … : quelle communication 360°pour s’imposer sur sa catégorie
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    Jean-Pierre BARJON ÉTABLISSEMENTS GEYER FRÈRES

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    Matthieu RIBEYRON BAVARIA FRANCE

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    Nicolas CHABANNE C'EST QUI LE PATRON ?! - LA MARQUE DU CONSOMMATEUR

  • Jean-Pierre BARJON

    ÉTABLISSEMENTS GEYER FRÈRES

    Président Directeur-général

  • Matthieu RIBEYRON

    BAVARIA FRANCE

    Directeur Marketing

  • Nicolas CHABANNE

    C'EST QUI LE PATRON ?! - LA MARQUE DU CONSOMMATEUR

    Fondateur

• Pause et networking 10h30

• Créer une nouvelle dynamique catégorielle sur le segment de l’apéritif 11h00 – 11h30

  • Nouvelle recette : transformer l’image des anisés pour recruter de nouveaux consommateurs
  • S’imposer sur la catégorie disputée du cocktail avec une offre plus craft
  • Animations terrains, suggestions culinaires… : quelles actions de communication pour soutenir le lancement
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    Carole GUINCHARD RICARD

  • Carole GUINCHARD

    RICARD

    Directrice de Marques Pôle Apéritifs

• PROXIMITE, E-COMMERCE, DRIVE. Tirer profit de la dynamique de croissance des nouveaux circuits 11h30 – 12h00

  • Quels leviers terrain pour relever les défis propres à chaque circuit
  • Miser sur une collaboration industriel-distributeur pour répondre à l’ensemble des unités de besoins
  • Les dispositifs merchandising et e-merchandising pour doper vos ventes
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    Thomas DECROIX PEPSICO FRANCE

  • Thomas DECROIX

    PEPSICO FRANCE

    Directeur commercial

• L’INTERVIEW RETAILER. Les nouveaux enjeux de l’omnicanal et du digital dans le secteur des boissons 12h00

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    Edouard MARGAIN LAVINIA France

  • Edouard MARGAIN

    LAVINIA France

    Directeur digital

  • Edouard Margain a démarré sa carrière chez Deloitte avant d’attraper le virus du numérique il y a 10 ans. Chez Fittingbox, éditeur de solutions de réalité augmenté, avant de diriger la place de marché EnjoySunglasses.com, revendue en 2011 à Marc Simoncini (ex-CEO Meetic) pour créer Sensee. Il prend en charge les opérations Marketing et e-commerce du groupe qui devient en 2014 le leader français de l’optique et des lentilles de contact, au travers de ses 12 sites européens dont sensee.com et lentillesmoinscheres.com. En 2015, il prend la Direction Digitale de Lavinia, avec pour objectif de développer la croissance des sites e-commerce en Europe, digitaliser les activités multiples de Lavinia (évènementiel, restauration, import et distribution b2c/b2b en cave et en ligne) et engager la transformation numérique du Groupe. Intervenant régulier sur les thématiques digitales et e-commerce auprès des écoles et incubateurs, Edouard Margain est titulaire d’un Master de Grenoble EM et père de trois enfants.

• Déjeuner & Remise des Trophées LSA Boissons par un jury de Décideurs de la Distribution 12h10

  • Nouveauté ! 5 Trophées pour distinguer les meilleures pratiques et les produits innovants
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    Martial FERRANDIS CARREFOUR FRANCE

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    Philippe GOETZMANN

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    Pascal PELTIER METRO FRANCE

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    Edouard MARGAIN LAVINIA France

  • Martial FERRANDIS

    CARREFOUR FRANCE

    Directeur Catégorie Soft, Jus, Sirop et eaux

  • Philippe GOETZMANN

    Consultant

  • Philippe Goetzmann préside l'agence conseil Philippe Goetzmann &, qui accompagne les entreprises dans la transformation du retail, les évolutions de la filière alimentaire et l'émergence de l'économie servicielle. Après des études à Sc-Po, il a rejoint Auchan France dont il dirige plusieurs hypermarchés, les directions de l'offre puis des relations institutionnelles et de la marque. Il est administrateur de Ferrandi et de ESCP, préside la commission commerce de la CCI Paris Ile-de-France et est membre de l'Académie d'Agriculture de France.

  • https://www.linkedin.com/in/philippegoetzmann/?originalSubdomain=fr

  • Pascal PELTIER

    METRO FRANCE

    Directeur Général

  • Avant de rejoindre Metro Cash & Carry France en 2013, Pascal Peltier a occupé différentes fonctions Marketing et Commerciales au sein du géant néerlandais de la bière, Heineken, tant en France qu’à l’étranger. Son parcours marketing l’a amené à gérer des marques locales et internationales ainsi qu’à développer une organisation et des process pour accélérer l’innovation. Ses fonctions commerciales l’ont conduit à occuper des responsabilités de Category Management, Key Account Management et Développement Commerciale. En 2009, Pascal Peltier prend la direction marketing de la filiale suisse du groupe brassicole. Depuis son arrivée chez Metro Cash & Carry France en tant que Directeur Marketing et Digital, Pascal Peltier s’attache, entre autre, à faire passer l’entreprise dans l’air du Digital e de l’Omnicanal, en alliant le bénéfice des nouvelles technologies et le savoir-faire historique de l’enseigne pour une plus grande satisfaction client.

  • Edouard MARGAIN

    LAVINIA France

    Directeur digital

  • Edouard Margain a démarré sa carrière chez Deloitte avant d’attraper le virus du numérique il y a 10 ans. Chez Fittingbox, éditeur de solutions de réalité augmenté, avant de diriger la place de marché EnjoySunglasses.com, revendue en 2011 à Marc Simoncini (ex-CEO Meetic) pour créer Sensee. Il prend en charge les opérations Marketing et e-commerce du groupe qui devient en 2014 le leader français de l’optique et des lentilles de contact, au travers de ses 12 sites européens dont sensee.com et lentillesmoinscheres.com. En 2015, il prend la Direction Digitale de Lavinia, avec pour objectif de développer la croissance des sites e-commerce en Europe, digitaliser les activités multiples de Lavinia (évènementiel, restauration, import et distribution b2c/b2b en cave et en ligne) et engager la transformation numérique du Groupe. Intervenant régulier sur les thématiques digitales et e-commerce auprès des écoles et incubateurs, Edouard Margain est titulaire d’un Master de Grenoble EM et père de trois enfants.

• Fin de la matinée 13h30
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