Programme
5ème CONFERENCE ANNUELLE EMBALLAGE
Quels leviers packaging pour doper votre compétitivité et développer vos marques
4 avril 2013 -
PAVILLON KLEBER,
Paris / [1 jour – 7 heures]
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Journée animée par Henri SAPORTA, Rédacteur en chef d’EMBALLAGES MAGAZINE, et Yves PUGET, Directeur de la Rédaction de LSA
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8h30
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Allocution d’ouverture
Quels enjeux 2013-2015 pour les acteurs de l’emballage au niveau européen
9h - 9h30
- A perspective on the EU packaging landscape 2013-2015
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Virginia JANSSENS
EUROPEN (European Organization for Packaging and the Environment)
Managing Director
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http://www.europen.be/
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État des lieux, actualité réglementaire et tendances emballage en 2013-2015
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Table ronde
Faire le point sur les attentes et les exigences du consommateur en matière d’emballage
9h30 - 10h
- Praticité, design, fonctionnalité, recyclage… : quelles sont les principales motivations d’achats liées à l’emballage
- Le phénomène « QR code » ou comment se différencier par le packaging auprès d’un consommateur technophile et avide d’informations
- Interdiction du bisphénol A, remise en question des phtalates… : quelle perception des matériaux plastiques par le consommateur
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Isabelle HANIFI
SYMPHONYIRI
Coordinatrice Études Qualitatives
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Frédéric NICOLAS
IRI
Directeur shopper insights
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Table ronde
Se différencier auprès du shopper par l’éco-conception de vos emballages
10h - 10h45
- Quelles sont les pistes pour aller plus loin dans l’éco-conception de vos emballages et quels impacts sur les coûts
- Comment communiquer votre engagement écologique de manière lisible et efficace
- Tirer parti de l’argument « pack éco-conçu » pour attirer un consommateur sensible à l’environnement et dynamiser vos ventes
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Jean-Pierre BLANC
MALONGO
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Vincent CAZELLES
PIERRE FABRE DERMO-COSMETIQUE
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Arnaud ROLLAND
COCA COLA EUROPEAN PARTNERS
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Cédric ROUSSELET
ECOVER
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Jean-Pierre BLANC
MALONGO
Directeur général
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ETAPES DE CARRIÈRE
1975-80 : Responsable des ventes chez Malongo.
Depuis 1980 : Directeur général des cafés Malongo.
RÉALISATIONS
Jean-Pierre Blanc est un pur produit Malango, dans lequel il a fait toute sa carrière. C'est un spécialiste de la grande distribution sur le marché du café.
Depuis 1980, il a conduit le développement du torréfacteur Malongo vers le haut de gamme, aussi bien en France qu'à l'international.
Il est l'initiateur du commerce équitable dans la grande distribution. En effet, Il est le premier à avoir introduit le café équitable dans les rayons des grandes surfaces françaises, en créant des espaces de vente particuliers sous la forme de bars café Malongo.
Jean-Pierre Blanc mène depuis 1992 des programmes sociaux et d’aide au développement au Mexique.
Il a aussi investi dans les nouvelles technologies : il est à l’origine du lancement des machines à dosettes Malongo "1,2,3Spresso" en 1995, et la machine "Oh Expresso" en 1997.
Il a initié des concours tels que celui du jeune professionnel du café.
En 2009, il a signé avec le gouvernement une convention de partenariat et de développement sur six ans, portant sur la création d'une filière exportatrice, écologiquement viable et permettant aux petits producteurs un développement économique et social sur le long terme.
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Vincent CAZELLES
PIERRE FABRE DERMO-COSMETIQUE
Directeur du développement packaging
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Arnaud ROLLAND
COCA COLA EUROPEAN PARTNERS
Directeur RSE
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« Arnaud Rolland, 47 ans, est un professionnel de la grande consommation depuis 25 ans et engagé en RSE depuis 10 ans. Après des débuts dans le groupe Carrefour, Arnaud a ensuite travaillé chez le panéliste IRI-Symphony sur l’analyse quantitative des marchés de grande consommation avant de rejoindre le groupe Coca-Cola en 2000. Pendant 5 ans, il a dirigé l’équipe études de marché de l’entreprise avant de prendre des responsabilités de négociateur commercial auprès de la grande distribution pendant 3 ans.
En 2008, Arnaud prend la responsabilité d’animer la stratégie RSE de Coca-Cola European Partners en France et s’intéresse très vite à l’économie circulaire des emballages et en fait une priorité de l’entreprise. Cette priorité se concrétise en 2012 avec la création d’Infineo, une co-entreprise avec Plastipak pour développer en France le recyclage des bouteilles plastique. Arnaud est administrateur du Conseil National de l’emballage depuis 2014 et participe à tous les groupes de réflexion en France sur le développement de l’économie circulaire. Il intervient régulièrement dans de nombreuses conférences sur le sujet, tant auprès d’experts que d’étudiants.»
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http://www.coca-cola-entreprise.fr/
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Cédric ROUSSELET
ECOVER
Responsable Marketing
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http://www.ecover.com/
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10h45 - 11h15
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Affichage environnemental : intégrer les obligations réglementaires et anticiper les prochaines étapes de mise en œuvre
11h15 - 11h45
- Quelles avancées réglementaires attendre en termes d’affichage environnemental
- Retour sur les différentes allégations environnementales mises en avant par les industriels
- Focus sur l’impact des matériaux dans le bilan environnemental de l’emballage
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Michel FONTAINE
CONSEIL NATIONAL DE L’EMBALLAGE
Président
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Diplômé de l’École d’Ingénieur de Centrale de Lyon, Michel FONTAINE a été Directeur International du Packaging chez L’Oréal. Depuis avril 2010, il est Président du Conseil National de l’Emballage.
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http://www.conseil-emballage.org/
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Emballages métalliques : comment s’adapter à l’interdiction à venir du Bisphénol A
11h45 - 12h15
- Faire le point sur les différentes alternatives possibles
- Protection et conservation du produit, étanchéité, confiance du consommateur… : les critères à prendre en compte pour un emballage performant
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Olivier DRAULLETTE
SNFBM
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Olivier DRAULLETTE
SNFBM
Délégué général
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Après avoir exercé sa carrière dans le monde de l’agroalimentaire pendant une vingtaine d’années pour le compte de sociétés françaises et étrangères, il rejoint en 2000 le secteur de l’emballage d’abord à Bruxelles en tant que responsable des affaires européennes à la FEFCO (Fédération Européenne des Fabricants de Carton Ondulé), puis en 2003 à Paris en tant Directeur du Développement à l’ONDEF (Industrie du Carton Ondulé). En 2009, il prend la Direction du SNFBM (Syndicat National des Fabricants de Boîtes, emballages et bouchages Métalliques). A ce titre, il peut témoigner de la difficulté et des efforts de réactivité de l’Industrie française de l’emballage métallique pour faire face, dans un contexte économique difficile, au défi que représente cette loi de suspension du bisphénol A.
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Déjeuner
12h15 - 14h
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Table ronde
Sur quelles innovations packaging miser pour accroître vos ventes
14h - 14h45
- Retours d’expérience : comment le changement de packaging peut-il vous aider à booster vos ventes
- Image de marque, format, praticité… : quels arbitrages sur les axes de développement de vos emballages
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Sophie BODIN
INNOCENT
Directrice marketing France
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Albane DE BOISGROLLIER
MICHEL ET AUGUSTIN
Directrice Communication
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http://www.micheletaugustin.com/
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Vincent FERRY
DANONE RESEARCH
Packaging Development Manager
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Vincent FERRY est, depuis juin 2006, Packaging Manager pour les Produits Frais Laitiers au sein de Danone Research.
Passionné par le packaging depuis ses études universitaires en Design Industriel (UTC), il se définit plutôt comme un « architecte en emballages ».
Son parcours est semé de réalisations, dont certaines sont devenues de véritables « marqueurs » :
Pour Mars Petcare (1988-2006) : Les doses repas souples (1990) - Whiskas ; Les « Dômes » (2004) - Sheba.
Pour Danone, avec le concept du « pot unique iconisé » (2009). Lancé en mai 2011 sur le marché Espagnol, ce pot, qui fait l’objet de différentes protections, est en cours de déploiement en France et dans d’autres pays.
En association avec l’agence de design TEAM CREATIF, Vincent a écrit le livre intitulé ”How to create Soul Packaging?”(2006) pour accompagner tous les professionnels dans la gestion maîtrisée de l’innovation Packaging.
Son leitmotive : « le problème n’est pas de trouver des idées, le problème est de trouver le problème ».
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http://research.danone.com/
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David OZENNE
CHARAL
Directeur Innovation
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http://www.charal.fr/
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Format, matériau, codes graphiques : sortir des standards traditionnels de votre gamme produits pour se différencier en linéaire
14h45 - 15h15
- Adopter un conditionnement moderne pour les légumes cuisinés et préserver la naturalité du produit
- Opter pour un format qui maximise la liberté d’utilisation du shopper
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Design fonctionnel : quelle stratégie packaging pour conquérir de nouvelles cibles
15h15 - 15h45
- Snacking, préparation rapide…: comment l’emballage participe au développement de nouvelles opportunités de consommation
- Valoriser la praticité auprès du consommateur pour faire face à un faible taux de ré-achat
- Comment intégrer de fortes contraintes sur les prix et poursuivre sa stratégie d’innovation
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Quel développement de votre emballage pour vous positionner sur une autre catégorie de produit : l’exemple des infusions surgelées
15h45 - 16h15
- Choisir la surgélation pour préserver la naturalité et les saveurs du produit
- Adopter un design permettant au shopper de trouver son produit dans un nouveau rayon
- Comment utiliser le pack pour remettre le produit au centre de la communication
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Aurélie MARTEAU
DAREGAL
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Aurélie MARTEAU
DAREGAL
Chef de Produit
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Après un diplôme d'Ingénieur en Agroalimentaire et une spécialisation en Marketing, Aurélie Marteau rejoint la société Darégal spécialiste des solutions aromatiques culinaires en 2007. Elle occupe actuellement le poste de Chef de Produits sur les circuits Grand Public et Industrie.
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http://www.daregal.fr/fr
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Design fonctionnel : quelle stratégie packaging pour conquérir de nouvelles cibles
16h15-16h45
- Malvoyants, personnes âgées, illettrisme… : quelles difficultés dans l’acte d’achat et de consommation
- Prendre en compte les spécificités des shoppers dans l’élaboration du cahier des charges emballage
- Comment offrir une plus-value au consommateur par le design fonctionnel
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Claudine ROSIERS
NESTLÉ FRANCE
Directeur Corporate Packaging
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Docteur Ingénieur en Biotechnologie (UTC), Claudine Rosiers est arrivée dans le monde de l’emballage en 1989 au hasard des opportunités. Elle a bâti son expérience et sa vision holistique du packaging au fil des expériences (Responsable de projet / Packaging manager division chocolat / Chargée des audits fournisseurs / Responsable du management technique des fournisseurs / Chef de groupe achats Zone Europe). Elle exerce aujourd’hui au poste de Directeur Corporate Packaging chez Nestlé France.
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http://www.nestle.fr/
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Table ronde
Quelles évolutions du cahier des charges emballage MDD à l’horizon 2014
16h45-17h30
- Portions ajustées, praticité, emballage refermable… : les priorités des distributeurs en termes de packaging pour répondre aux préoccupations du shopper
- Matériaux plus vertueux, emballage allégé… : sur quels leviers miser dans le cadre d’une démarche d’éco-conception
- Comment innover par l’emballage dans un contexte de coûts de production contrôlés
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Alexandra LAGISZ
INTERMARCHÉ
Responsable Service Innovation Emballage
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Jean-Michel POINTET
SYSTÈME U
Responsable Emballage Marques U
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http://www.magasins-u.com/
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Patrice ZIROTTI
AUCHAN
Responsable Optimisation et Eco-conception
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http://www.auchan.fr/
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Fin de journée
17h30
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