Métiers grande conso

CATEGORY MANAGEMENT

Face à une inflation de l’offre, révélez l’attractivité de votre catégorie

21 mars 2019 - Paris

1 jour

à partir de 1 095 €ht

« La prospérité est tirée par les innovations avec l’apparition de nouveaux mélanges et des produits bruts et plus naturels »

Rédaction LSA

Pourquoi participer à cet événement?

  • Votre rendez-vous incontournable dédié au category management réunissant les industriels et experts de la grande consommation

  • Inflation de l’offre, implantation, fin de parcours… : les clés pour répondre à vos problématiques catégorielles

  • Focus digital : comprenez comment activer un shopper omnicanal

  • Spécial PME : tirez votre épingle du jeu

Avec la présence exceptionnelle de…

  • Émilie BOUTHIER

    Émilie BOUTHIER MARS CHOCOLAT FRANCE

  • Noémie BUFFET

    Noémie BUFFET TRIBALLAT NOYAL

  • Christel CHAULET

    Christel CHAULET DANONE

  • Rozenn HERON

    Rozenn HERON L'OREAL

  • Sandrine LAVIGNE

    Sandrine LAVIGNE HERTA

  • Nativité RODRIGUEZ

    Nativité RODRIGUEZ COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS

  • Émilie BOUTHIER

    MARS CHOCOLAT FRANCE

    Ice cream portfolio manager

  • Noémie BUFFET

    TRIBALLAT NOYAL

    Category Manager

  • Rozenn HERON

    L'OREAL

    Directrice e-commerce Produits Grands Public France

  • Sandrine LAVIGNE

    HERTA

    Directrice du Développement Commercial

  • Diplômée de l’EM Lyon, Sandrine Lavigne a rejoint le groupe Nestlé en 2001 dans la division des produits frais Herta. Elle a depuis alterné les postes en marketing (chef de produit, directeur de marque) et au commerce (responsable de secteur, responsable marketing-enseigne, directeur d’enseigne en charge successivement des comptes EMC, Auchan et Carrefour/Lidl-Aldi). Fort de ces 2 expériences, elle occupe aujourd’hui le poste de Directrice du Développement Commercial et a pour mission de construire les stratégies d’Herta afin de valoriser les catégories charcuterie-traiteur-végétal, se développer sur tous les canaux de distribution et activer au mieux les leviers promo et merchandising.
  • SES INTERVENTIONS :

    MARKETING DU PRIX, Réinventer les stratégies prix pour générer de la valeur

Et les témoignages de…

  • Laurent BESNIER

    Laurent BESNIER MARS PETCARE

  • Bernard BOURDON

    Bernard BOURDON IMPP

  • Claire BURNET

    Claire BURNET FERRERO

  • Myriam DREVET-BLUET

    Myriam DREVET-BLUET BOUYGUES TELECOM

  • Raphael FERNANDES

    Raphael FERNANDES ARGEDIS

  • Olivier HUMEAU

    Olivier HUMEAU IRI France

  • Un Intervenant de

    Un Intervenant de KANTAR

  • Marc NEYRET

    Marc NEYRET BRASSERIE DE VEZELAY

  • Benoit STEIBLEN

    Benoit STEIBLEN APERINNOV'

  • Alexis VAILLANT

    Alexis VAILLANT ALTERFOOD

  • Laurent BESNIER

    MARS PETCARE

    Responsable e-commerce

  • Bernard BOURDON

    IMPP

    Directeur associé

  • Bernard BOURDON est associé de l’IMPP. Ce cabinet fait référence dans l’accompagnement des industriels et des distributeurs dans la définition et la mise en œuvre de stratégies catégorielles. Bernard BOURDON est co-auteur d’un ouvrage sur le Category Management paru en 2012 et exerce une activité de recherche au sein du laboratoire de l’I.A.E. Paris 12.
  • SES ANIMATIONS :

    CATEGORY MANAGEMENT EN BRICOLAGE-JARDINAGE-ANIMALERIE, Les clés pour doper votre croissance

  • Claire BURNET

    FERRERO

    Category manager Gouters/Caisses

  • Myriam DREVET-BLUET

    BOUYGUES TELECOM

    Directrice Marketing et Communication

  • Après avoir commencé sa carrière il y a 20 ans dans le secteur de l’agro-alimentaire au sein du groupe Danone, chez Panzani en marketing grande consommation, Myriam Drevet-Bluet a consolidé son expertise marketing au sein de la société Marie avec un parcours de chef de produits et chef de groupe en charge des marques asiatiques et projets de développement. Elle enrichit son parcours marketing au sein de cette même société en prenant la responsabilité de négocier les accords de son groupe avec les enseignes Carrefour et Intermarché. Forte de cette expérience commerciale réussie, elle rejoint Bouygues Telecom en 2006 pour y occuper successivement les postes de Key Account, Directeur Régional, Responsable de l’Académie des canaux de vente et de conseil. Elle rejoint en octobre 2014, la filiale des boutiques Bouygues Telecom pour prendre en charge la direction marketing et communication de ce réseau physique en pleine mutation. Elle y refond le concept store, rénove 100% du réseau et mène le programme de digitalisation in store. Elle déploie avec succès tout le programme CRM 360° in store adossé au géant mondial Sales Force. Sa double expertise Marketing et Commerciale est un atout majeur qui lui permet de répondre aux enjeux forts de consolidation de la place centrale du réseau physique dans l’écosystème de l’opérateur.
  • Raphael FERNANDES

    ARGEDIS

    Responsable développement & animations

  • Diplômé de l’EBS Paris et de l’ESG Paris, Raphaël a acquis à travers son parcours chez Argedis une vision périphérique en matière de marketing et animation de points de vente (développement de partenariats, innovation, trade marketing, category management, gestion de centres de profit). Il a notamment contribué à la mise en place des corners de marques et des actions promotionnelles sur le réseau Argedis. Ses expériences antérieures étaient axées dans le domaine du sport (club sportif, agence de marketing sportif, distribution spécialisée).
  • Olivier HUMEAU

    IRI France

    Directeur général

  • 42 ans, diplômé de l’Ecole Supérieure de Commerce de Toulouse. Il apporte à IRI une expérience de la grande consommation de presque 20 ans, acquise en tant qu’observateur dans des sociétés d’études, Secodip (devenue Kantar Worldpanel) et Nielsen, et en tant qu’acteur chez de grands industriels tels qu’Unilever et Findus. Avant de rejoindre IRI, Olivier Humeau occupait le poste de Directeur Général de Findus en Espagne, qu’il a relancée avec succès en développant et en implantant une stratégie axée sur une réactivation des circuits de distribution, la valorisation des produits et l’innovation.
  • SES INTERVENTIONS :

    FORCES DE VENTE, Déployer votre leadership en surface de vente

  • Marc NEYRET

    BRASSERIE DE VEZELAY

    Gérant

  • I founded a micro brewery that produce only Organic Beers. We produce beer according to Reinheitsgebot therefore our beers contains solely water, malt and hops according to the bavarian purity law dating 1516. Organic certification from Veritas may 2012. IS0 2001certification .Production capacity + 3000 HL/year.
  • Benoit STEIBLEN

    APERINNOV'

    Président, fondateur

  • Diplômé de l'ESCP Europe, Benoit fonde en 2015 Aperinnov, une marque de produits pour l'apéritif qui contribue à faire bouger le monde qui se trouve juste à côté de chez nous. Est donc née HAPPY YOURS : HAPPY pour l'optimisme et le partage et le YOURS pour cette envie de faire bouger le monde.
  • Alexis VAILLANT

    ALTERFOOD

    Président, fondateur

  • Fondateur d’Alterfood en 2009 avec la ferme intention de révolutionner le marché du snacking et de la boisson, Alexis Vaillant est un entrepreneur passionné par le développement de marques alimentaires responsables. 7 marques sont à son actif dont INFUSION, infusions glacées bio, MARCEL BIO, jus de fruits et soupes bio du terroir, BAHIA DRINK, boisson aux fruits de tropiques, HUGO LE MARAICHER jus de fruits et légumes, WAT WATER eau gazeuse aromatisée 0 calorie, TENSAI TEA, thé glacé bio et fairtrade ainsi que COFFEE RIDE, 1er café infusé à froid du marché français. Le groupe ALTERFOOD est composée d’un portefeuille de 21 marques (dont 7 créées et 150 références), 30 employés et un chiffre d’affaires 2019 estimé à 9 millions d’euros.

Qui participe à cet événement?

  • Agroalimentaire, Boissons, DPH, Epicerie, Produits frais, Produits surgelés

  • Commercial / Ventes / AdV, Category manager, Merchandising, Marketing

Programme

CATEGORY MANAGEMENT

Face à une inflation de l’offre, révélez l’attractivité de votre catégorie

21 mars 2019 - Paris / 1 jour

télécharger le programme

Yves Puget, Directeur de la rédaction de LSA

tout dépliertout replier
  • Accueil des participants 8h30 – 9h00
  • Allocution d’ouverture Moment de consommation, circuits de distribution, nouveaux usages… : comment Danone innove dans son offre produits pour répondre aux attentes des consommateurs 9h00 – 9h30

    • Christel CHAULET

      Christel CHAULET DANONE

    • Christel CHAULET

      DANONE

      Directrice du développement de la catégorie DPFF

    • 15 ans d'expérience Sales sur les catégories épicerie et frais, précédemment Directrice d'enseignes chez Danone
  • Le point sur les performances des catégories et leurs évolutions à l’horizon 2020 9h30 – 10h00

    • Etat des lieux chiffrés des catégories dans un contexte de fortes promotions
    • Proxi, circuits spécialisés, ecommerce… : quel est le potentiel de ces circuits pour vos catégories
    • Sur quels types d’activation magasin miser pour booster vos gammes
    • Olivier HUMEAU

      Olivier HUMEAU IRI France

    • Olivier HUMEAU

      IRI France

      Directeur général

    • 42 ans, diplômé de l’Ecole Supérieure de Commerce de Toulouse. Il apporte à IRI une expérience de la grande consommation de presque 20 ans, acquise en tant qu’observateur dans des sociétés d’études, Secodip (devenue Kantar Worldpanel) et Nielsen, et en tant qu’acteur chez de grands industriels tels qu’Unilever et Findus. Avant de rejoindre IRI, Olivier Humeau occupait le poste de Directeur Général de Findus en Espagne, qu’il a relancée avec succès en développant et en implantant une stratégie axée sur une réactivation des circuits de distribution, la valorisation des produits et l’innovation.
  • Comment accompagner au mieux le développement du Bio au rayon UF 10h00 – 10h30

    • Shopper Bio : ses attentes en rayon ont-elles évoluées
    • Face à une forte croissance de l’offre, faut-il regrouper le Bio, en rayon, en corner
    • Comment le Bio peut-il être un levier de croissance pour l’ensemble du rayon UF
    • Noémie BUFFET

      Noémie BUFFET TRIBALLAT NOYAL

    • Noémie BUFFET

      TRIBALLAT NOYAL

      Category Manager

  • Pause et networking 10h30 – 11h00
  • Quelle nouvelle démarche impulser pour faire monter en puissance vos catégories 11h00 – 11h30

    • Quels axes de croissance pour élaborer un projet construit autour des nouvelles attentes shopper
    • Optimisez l’efficacité de vos dispositifs magasin et plan d’actions
    • Un Intervenant de

      Un Intervenant de KANTAR

  • Table ronde PME – Comment tirer son épingle du jeu face aux grands groupes de l’industrie 11h30 – 12h15

    • Quels leviers pour construire son category management face à des industriels installés sur le marché
    • Stratégie de niche (naturalité, tradition, apéritif…) ou stratégie de sous-traitance (MDD), sur quoi miser
    • Les tendances conso favorisent aujourd’hui les PME, comment les faire perdurer
    • Marc NEYRET

      Marc NEYRET BRASSERIE DE VEZELAY

    • Alexis VAILLANT

      Alexis VAILLANT ALTERFOOD

    • Benoit STEIBLEN

      Benoit STEIBLEN APERINNOV'

    • Marc NEYRET

      BRASSERIE DE VEZELAY

      Gérant

    • I founded a micro brewery that produce only Organic Beers. We produce beer according to Reinheitsgebot therefore our beers contains solely water, malt and hops according to the bavarian purity law dating 1516. Organic certification from Veritas may 2012. IS0 2001certification .Production capacity + 3000 HL/year.
    • Alexis VAILLANT

      ALTERFOOD

      Président, fondateur

    • Fondateur d’Alterfood en 2009 avec la ferme intention de révolutionner le marché du snacking et de la boisson, Alexis Vaillant est un entrepreneur passionné par le développement de marques alimentaires responsables. 7 marques sont à son actif dont INFUSION, infusions glacées bio, MARCEL BIO, jus de fruits et soupes bio du terroir, BAHIA DRINK, boisson aux fruits de tropiques, HUGO LE MARAICHER jus de fruits et légumes, WAT WATER eau gazeuse aromatisée 0 calorie, TENSAI TEA, thé glacé bio et fairtrade ainsi que COFFEE RIDE, 1er café infusé à froid du marché français. Le groupe ALTERFOOD est composée d’un portefeuille de 21 marques (dont 7 créées et 150 références), 30 employés et un chiffre d’affaires 2019 estimé à 9 millions d’euros.
    • Benoit STEIBLEN

      APERINNOV'

      Président, fondateur

    • Diplômé de l'ESCP Europe, Benoit fonde en 2015 Aperinnov, une marque de produits pour l'apéritif qui contribue à faire bouger le monde qui se trouve juste à côté de chez nous. Est donc née HAPPY YOURS : HAPPY pour l'optimisme et le partage et le YOURS pour cette envie de faire bouger le monde.
  • Comment redonner ses lettres de noblesse à la fin du parcours d’achat 12h15 – 12h45

    • Paiement, temps d’attente… : Le comportement du shopper en mutation face aux initiatives des enseignes et aux évolutions technologiques
    • Quelle démarche catégorielle pour la catégorie Devants de caisses dans ce contexte
    • Claire BURNET

      Claire BURNET FERRERO

    • Claire BURNET

      FERRERO

      Category manager Gouters/Caisses

  • REMISE DES TROPHÉES ET DÉJEUNER COCKTAIL 12h45 – 14h30
  • Quelle stratégie catégorielle adopter suite aux EGA 14h30 – 15h00

  • Table ronde - Quand le digital s’invite sur le parcours shopper, quelles opportunités pour les catégories ? 15h00 – 15h45

    • Animé par Bernard Bourdon, directeur associé de l'IMPP
    • Web to store, web to e-store… : comment créer du trafic en magasin physique ou en ligne
    • Quels leviers d’activation digitale sur le lieu de vente
    • Point sur les initiatives des industriels et distributeurs, leur efficience, les limites et les enjeux futurs
    • Raphael FERNANDES

      Raphael FERNANDES ARGEDIS

    • Myriam DREVET-BLUET

      Myriam DREVET-BLUET BOUYGUES TELECOM

    • Laurent BESNIER

      Laurent BESNIER MARS PETCARE

    • Bernard BOURDON

      Bernard BOURDON IMPP

    • Raphael FERNANDES

      ARGEDIS

      Responsable développement & animations

    • Diplômé de l’EBS Paris et de l’ESG Paris, Raphaël a acquis à travers son parcours chez Argedis une vision périphérique en matière de marketing et animation de points de vente (développement de partenariats, innovation, trade marketing, category management, gestion de centres de profit). Il a notamment contribué à la mise en place des corners de marques et des actions promotionnelles sur le réseau Argedis. Ses expériences antérieures étaient axées dans le domaine du sport (club sportif, agence de marketing sportif, distribution spécialisée).
    • Myriam DREVET-BLUET

      BOUYGUES TELECOM

      Directrice Marketing et Communication

    • Après avoir commencé sa carrière il y a 20 ans dans le secteur de l’agro-alimentaire au sein du groupe Danone, chez Panzani en marketing grande consommation, Myriam Drevet-Bluet a consolidé son expertise marketing au sein de la société Marie avec un parcours de chef de produits et chef de groupe en charge des marques asiatiques et projets de développement. Elle enrichit son parcours marketing au sein de cette même société en prenant la responsabilité de négocier les accords de son groupe avec les enseignes Carrefour et Intermarché. Forte de cette expérience commerciale réussie, elle rejoint Bouygues Telecom en 2006 pour y occuper successivement les postes de Key Account, Directeur Régional, Responsable de l’Académie des canaux de vente et de conseil. Elle rejoint en octobre 2014, la filiale des boutiques Bouygues Telecom pour prendre en charge la direction marketing et communication de ce réseau physique en pleine mutation. Elle y refond le concept store, rénove 100% du réseau et mène le programme de digitalisation in store. Elle déploie avec succès tout le programme CRM 360° in store adossé au géant mondial Sales Force. Sa double expertise Marketing et Commerciale est un atout majeur qui lui permet de répondre aux enjeux forts de consolidation de la place centrale du réseau physique dans l’écosystème de l’opérateur.
    • Laurent BESNIER

      MARS PETCARE

      Responsable e-commerce

    • Bernard BOURDON

      IMPP

      Directeur associé

    • Bernard BOURDON est associé de l’IMPP. Ce cabinet fait référence dans l’accompagnement des industriels et des distributeurs dans la définition et la mise en œuvre de stratégies catégorielles. Bernard BOURDON est co-auteur d’un ouvrage sur le Category Management paru en 2012 et exerce une activité de recherche au sein du laboratoire de l’I.A.E. Paris 12.
  • Accélérez votre potentiel e-commerce grâce à une démarche catégorielle online adaptée 15h45 – 16h15

    • Site en propre, drive, Amazon : comment animer sa catégorie sur différentes plateformes
    • Quels types d’opérations promotionnelles mettre en place
    • Comment optimiser la sélection produit
    • Rozenn HERON

      Rozenn HERON L'OREAL

    • Rozenn HERON

      L'OREAL

      Directrice e-commerce Produits Grands Public France

  • TABLE RONDE DE CLOTURE - Lancement de produits : comment doit évoluer votre vision du rayon pour répondre aux attentes shopper et contribuer à la croissance de votre catégorie 16h15 - 17h00

    • Émilie BOUTHIER

      Émilie BOUTHIER MARS CHOCOLAT FRANCE

    • Sandrine LAVIGNE

      Sandrine LAVIGNE HERTA

    • Nativité RODRIGUEZ

      Nativité RODRIGUEZ COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS

    • Émilie BOUTHIER

      MARS CHOCOLAT FRANCE

      Ice cream portfolio manager

    • Sandrine LAVIGNE

      HERTA

      Directrice du Développement Commercial

    • Diplômée de l’EM Lyon, Sandrine Lavigne a rejoint le groupe Nestlé en 2001 dans la division des produits frais Herta. Elle a depuis alterné les postes en marketing (chef de produit, directeur de marque) et au commerce (responsable de secteur, responsable marketing-enseigne, directeur d’enseigne en charge successivement des comptes EMC, Auchan et Carrefour/Lidl-Aldi). Fort de ces 2 expériences, elle occupe aujourd’hui le poste de Directrice du Développement Commercial et a pour mission de construire les stratégies d’Herta afin de valoriser les catégories charcuterie-traiteur-végétal, se développer sur tous les canaux de distribution et activer au mieux les leviers promo et merchandising.
    • Nativité RODRIGUEZ

      COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS

      Directrice Marketing

  • tout dépliertout replier

Informations pratiques

Déroulement : Paris

Le lieu exact vous sera communiqué ultérieurement

Tarif(s) d'inscription

Le tarif comprend : l'accès à l’événement et/ou formation, les pauses, la restauration (selon le format et les horaires de l’événement), les supports papier ou électronique pour les événements de format conférence et les formations
Tarif général premiers inscrits (au lieu de 1195€HT) jusqu'au 26 janvier 1 095,00 €HT / 1 314,00 € TTC
Tarif prestataires de services (hors industriels et distributeurs) premiers inscrits (au lieu de 1295€HT) jusqu'au 26 janvier 1 195,00 €HT / 1 434,00 € TTC
Pour vous associer à l’événement, contactez-nous

Nos soutiens

  • COOP DE FRANCE | Coop de France représente 2800 coopératives agricoles et agroalimentaires, 84,3 milliards de CA, 160 000 salariés et 40% du CA agroalimentaire français.
  • FEEF |
  • IMPP |
COOP DE FRANCE

Coop de France représente 2800 coopératives agricoles et agroalimentaires, 84,3 milliards de CA, 160 000 salariés et 40% du CA agroalimentaire français.

2600 coopératives agricoles 85,9 milliards de CA global 165 000 salariés 40% du CA de l’agroalimentaire 1 marque alimentaire sur 3 est une coopérative

https://www.lacooperationagricole.coop/
FEEF

La Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France, créée en 1995, est un Mouvement d’entrepreneurs indépendants. Elle propose des rencontres business tout au long de l’année avec la Grande Distribution, la RHF, le e-commerce, la GSS. Elle aménage la relation commerciale des PME avec les enseignes via des accords, elle défend un écosystème favorable aux entrepreneurs PME pour pérenniser leur entreprise dans le territoire et elle encourage le déploiement au quotidien de la RSE dans l’entreprise avec le label Entrepreneurs+Engagés (E+). La FEEF compte aujourd’hui près de 900 entreprises de la TPE à l’ETI, aussi bien alimentaires que non-alimentaires.

http://www.feef.org/
IMPP

IMPP a été fondé en 2004 avec la vocation d’accompagner les entreprises dans la mise en place de solutions pour intégrer le Category Management dans leur stratégie et dans sa mise en œuvre opérationnelle. L’entreprise est aujourd’hui leader en France sur les interventions liées au Category Management (Conseil en stratégie, Organisation, Formation et Coaching des équipes) auprès de clients industriels ou distributeurs, en B2C ou B2B. IMPP se fixe pour objectif de donner une croissance d’avance à ses clients avec une méthode centrée sur la création de valeur pour le Shopper tout au long de son parcours d’achat en intégrant le Shopper Marketing dans son expertise. Son approche à la fois stratégique, opérationnelle et matricielle apporte une vraie différence sur le marché par rapport à d’autres sociétés de Conseil parfois trop théoriques. Chaque intervention est adaptée à l’environnement spécifique des clients, ce qui permet de délivrer des solutions pertinentes, ad hoc, qui font la différence auprès du Shopper final en limitant au strict minimum les études préalables. IMPP intervient aussi à l’international soit seul soit conjointement avec son partenaire britannique The Quantic Group en fonction de la nature des missions confiées. http://www.canalshopper.com

http://www.impp.info

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