CATEGORY MANAGEMENT

Journée animée par la Rédaction de LSA

• Accueil des participants 8h30

• LES NOUVEAUX DEFIS DANS UN CONTEXTE DIFFICILE ET DE RAPPROCHEMENT A L’ACHAT

• Allocution d’ouverture La vision d’un acteur de la grande conso sur le category management 9h00

  • Wrigley et les stratégies de croissance du devant de caisse
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    Anne GEISERT WRIGLEY FRANCE ET BELGIQUE

  • Anne GEISERT

    WRIGLEY FRANCE ET BELGIQUE

    Directrice générale

  • En tant que Directrice Générale de Wrigley France, acteur majeur du chewing-gum, Anne Geisert a pour mission de poursuivre la dynamisation de la catégorie gomme. C’est en 2001 qu’Anne Geisert rejoint le Groupe Mars au titre de Chef de Groupe Marketing au sein de l’entité Mars Chocolat France. Elle évolue rapidement vers le poste de European Brand Director pour la marque M&M’s puis vers celui de Directrice Marketing Chocolat, Glaces & Biscuits. 10 années plus tard, en 2011, elle prend la Direction Marketing et Corporate Affairs de l’entité Chocolat France avant de devenir Directrice de l’ensemble de la Catégorie Chocolat. Durant ces années au sein de l’entité Mars Chocolat, Anne Geisert a notamment piloté la croissance éclair de la marque M&M’s, multipliée par deux en 5 ans pour dépasser les 110 millions d’euros. En 2013, elle rejoint Wrigley Europe au titre de Vice-présidente marketing et participe à la reprise de la croissance de la catégorie gomme en Europe dès 2014. En amont de sa longue expérience au sein du Groupe Mars, Anne Geisert, diplômée de l’EDHEC Business School, a débuté sa carrière au sein d’Unilever (Chef de produit Marketing Europe Cajoline). Précédemment, elle occupa successivement des fonctions au sein des équipes marketing de Lindt & Sprungli (Chef de groupe Marketing global) et du groupe Chanel (Chef de Groupe marketing global pour la marque Bourjois).

• Panorama chiffré des catégories et leurs évolutions à l’horizon 2018. Vision des catégories qui tirent le mieux leurs épingles du jeu 9h30

  • Baromètres des catégories : les gagnantes- les perdantes
  • De la guerre des prix à la pression promotionnelle : quels impacts pour le consommateur
  • Croissance de l’assortiment, valorisation des innovations, montée en puissance du bio… : mise en perspective des leviers à actionner
  • La nouvelle donne de la démarche omnicanal du shopper
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    Jacques DUPRÉ CIRCANA

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    Frédéric NICOLAS CIRCANA

  • Jacques DUPRÉ

    CIRCANA

    Directeur Insights et Communication

  • Frédéric NICOLAS

    CIRCANA

    Directeur Shopper Insights

  • https://www.iriworldwide.com/fr-fr

• Vision d’expert. Les nouveaux comportements shoppers et les impacts sur le category management 10h00

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    Gaïdic D'ALBRONN KANTAR WORLDPANEL FRANCE

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    Franck CHALLAND GENERAL MILLS

  • Gaïdic D'ALBRONN

    KANTAR WORLDPANEL FRANCE

    Directrice générale

  • Franck CHALLAND

    GENERAL MILLS

    Directeur du Category Management

• et Networking 10h30

• ACTIONNER UN MIX CATEGORIEL COMPLET ET ACTIVATEUR DE CROISSANCE

• Table ronde - Catégories à forte croissance. Comment mobiliser les distributeurs pour accompagner le développement des ventes et de la catégorie 11h00

  • Faire percevoir les enjeux aux enseignes pour influencer leurs stratégies
  • Trouver le bon réglage des leviers dans un marché en mutation permanente
  • Obtenir la capacité linéaire pour faire face à l'accélération des rotations
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    Christophe CISOWSKI GROUPE LEA NATURE

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    Bernard BOURDON IMPP

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    Laurence COUTON TRIBALLAT NOYAL

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    Séverine JEGOU ITM Alimentaire International

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    Géraldine SÉJOURNÉ NOVAMEX

  • Christophe CISOWSKI

    GROUPE LEA NATURE

    Chef de Produits Jardin Bio & Chargé d’Etudes Marketing – Direction Marques Alimentaires

  • Bernard BOURDON

    IMPP

    Directeur associé

  • Bernard BOURDON est associé de l’IMPP. Ce cabinet fait référence dans l’accompagnement des industriels et des distributeurs dans la définition et la mise en œuvre de stratégies catégorielles. Bernard BOURDON est co-auteur d’un ouvrage sur le Category Management paru en 2012 et exerce une activité de recherche au sein du laboratoire de l’I.A.E. Paris 12.

  • https://www.linkedin.com/in/bernard-bourdon-5017aa10/

  • Laurence COUTON

    TRIBALLAT NOYAL

    Category manager UHT UF

  • Depuis 2013, Category Manager, Chargée de la stratégie catégorielle sur l’Ultra Frais et l’UHT en GMS au sin de Triballat Noyal Auparavant, de 2010-2013 : Category Manager, Chargée de la stratégie catégorielle sur le pain et la viennoiserie GMS et RHF au sein de Panavi Vandemoortele De 2009-2010 : Responsable Marketing Enseigne, Chargée du développement commercial auprès des clients EMC, Système U, Leclerc, Les Fromagers Associés, Groupe Bongrain De 2005 à 2008 : Responsable du Développement des Ventes Coupe, Construction et mise en œuvre des plans d’actions commerciaux, Les Fromagers Associés, Groupe Bongrain

  • Séverine JEGOU

    ITM Alimentaire International

    Chef de Projet Stratégies Marchés Emergents

  • Géraldine SÉJOURNÉ

    NOVAMEX

    Directrice Marketing et Communication

  • Géraldine SÉJOURNÉ est Directrice marketing et communication chez Novamex Son parcours est orienté distribution GSA et marketing Elle a travaillé pour le groupe Comptoirs Modernes pendant 5 ans aux achats et à la coordination des magasins lors de l’intégration des magasins Stoc dans le Groupe CARREFOUR Elle a intégré la structure CARREFOUR en tant que Category Manager Entretien pendant 5 ans Elle bénéficie d'une connaissance approfondie du marché Entretien en France et des différents produits et intervenants Elle a intégré NOVAMEX depuis 10 ans en tant que Directrice Marketing et Communication

• Partir des configurations réelles des magasins pour construire une stratégie catégorielle au plus proche de la réalité Shopper - Retour d'expérience de BeMyEye (ex LocalEyes) et Thai Union Group 11h40

  • Définir le contour de la catégorie et approfondir votre connaissance du rayon par le relevé terrain BeMyEye
  • Tenir un discours expert vis-à-vis du Trade via une vision concrète et opérationnelle
  • Merchandising, Assortiments, PLV… : mettre en place des plans d’action adaptés à la réalité et aux contraintes du rayon
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    Livio LUMBROSO BEMYEYE FRANCE

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    Pierre-Emmanuel URFIN THAI UNION GROUP

  • Livio LUMBROSO

    BEMYEYE FRANCE

    Co-fondateur

  • Pierre-Emmanuel URFIN

    THAI UNION GROUP

    Category Manager

• Débat Innovation et segmentation de l’offre. Détecter les moteurs de la croissance et contribuer à la montée en gamme de la catégorie 12h10

  • Innovation, merchandising valorisant la segmentation, soutien commercial … : comment redynamiser vos familles de produits
  • La premiumisation au service de votre démarche catégorielle
  • Le cas des lancements de produits de St Mamet
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    Joël DERRIEN ST MAMET

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    Véronique LAUTIER ST MAMET

  • Joël DERRIEN

    ST MAMET

    Directeur Marketing&Innovations

  • Actuellement Directeur Marketing Developpement St MAMET Auparavant: Directeur Marketing Mondelez Biscuits Matin (Lancement de la marque Belvita) J'ai été aussi Directeur Marketing chez McCormick et Campbell (Conquête du leadership du marché de la soupe avec Liebig) Premières années chez Danone

  • Véronique LAUTIER

    ST MAMET

    Category Manager

  • 2015 –2016 Responsable Métier Nationale - PGC – Auchan France 2014 - 2015 Créatrice « Api Drive » - Innovation Auchan France 2012 - 2013 Chef de secteur Alimentaire – Auchan Castres 2007 - 2011 Chef de Secteur – Chronodrive – puis, Auchan Drive - Auchan 2005 - 2006 1ère Responsable des Achats - Little Extra - Groupe Auchan 2000 - 2005 Manager de Catégories – Centrale Auchan – Villeneuve d’Ascq 1999 - 2000 Task Force - Secteur Produits Frais – Auchan Shanghaï - Chine 1995 - 1999 Chef de Rayon - Produits Frais Auchan – Auchan Nice

• Remise Trophées LSA du Category Management 12h40

• Table ronde Multi-formats. Proximité, SM, HM, drive, e-commerce… : parfaire votre plan d’actions en fonction de la taille du magasin et du canal de distribution 14h40

  • Cerner les shopping missions de chaque format pour proposer des recommandations adaptées
  • Elaborer des stratégies spécifiques par canal, formats et enseignes
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    Guillaume DE LAFORCADE BRASSERIE CASTELAIN

  • 

    Christel CHAULET DANONE PRODUITS FRAIS

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    Thomas DECROIX PEPSICO FRANCE

  • Guillaume DE LAFORCADE

    BRASSERIE CASTELAIN

    Directeur commercial et marketing

  • Depuis Mars 2013 : Directeur Commercial, BRASSERIE CASTELAIN – 7ème intervenant du marché brassicole en France (CH’TI, JADE, CASTELAIN) Juillet 2010 – Février 2013 : Americas Sales Director, LA MARTINIQUAISE - N°1 du marché des spiritueux en France (Label 5, St James, Porto Cruz…) Juillet 2006 – Juin 2010 : Area Manager Amérique Latine & Caraïbes, LA MARTINIQUAISE Novembre 2004 - Juin 2006 : Chef de zone export Asie – Europe de l’est, TOKHEIM - Leader européen des distributeurs de carburant

  • Christel CHAULET

    DANONE PRODUITS FRAIS

    Directeur du Développement Catégoriel

  • 15 ans d'expérience Sales sur les catégories épicerie et frais, précédemment Directrice d'enseignes chez Danone

  • Thomas DECROIX

    PEPSICO FRANCE

    Directeur commercial

• CRÉER UN PARCOURS CLIENT CATÉGORIEL 360°COHÉRENT ET EFFICACE

• Les Balisages Flux Poussés Intermarché développés avec Médiaperformances : favoriser l'émergence des nouveautés dans les rayons pour déclencher l'acte d'achat 15h20

  • Visibilité et montée en DN … : quels bénéfices pour l’industriel et le distributeur
  • Décrypter le principe de fonctionnement
  • Quels impacts chiffrés sur vos ventes
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    Anne VATIER INTERMARCHE ALIMENTAIRE INTERNATIONAL

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    Nathalie MOREAU MEDIAPERFORMANCES

  • Anne VATIER

    INTERMARCHE ALIMENTAIRE INTERNATIONAL

    Responsable Administration Commerciale

  • Nathalie MOREAU

    MEDIAPERFORMANCES

    Directrice Commerciale

• Prendre le virage du nouveau rôle expérientiel du CatMan omnicanal 15h40

  • Adapter le rôle du catman aux nouveaux canaux de vente pour garantir une bonne cohérence de l’expérience de marque au client
  • Les facteurs-clés de succès du distributeur pour mobiliser l’entreprise et réellement transformer l’expérience client
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    Yves MARIN WAVESTONE

  • Yves MARIN

    WAVESTONE

    Directeur conseil

  • Son parcours dans la distribution commence chez DARTY, comme acheteur de produits bruns. Puis il intègre le groupe CASINO dans différentes fonctions achats et marketing. Les postes de Directeur des marques puis de Directeur de la centrale internationale lui permettent d’exercer en France pour les enseignes du groupe CASINO, ainsi qu’à l’étranger. Il rejoint ensuite INTERSPORT comme Directeur général adjoint. Après avoir crée DASHKOMA, sa société de conseil en distribution, il est aujourd’hui Senior Manager pour les secteurs de l'industrie alimentaire, la distribution spécialisée et alimentaire au sein de WAVESTONE.

• Témoignage DPH. Placer le shopper au cœur d’une véritable stratégie omnicanal 16h10

  • Comment mieux connaitre le shopper et améliorer son expérience d’achat
  • Les clés pour influencer le client tout au long de son parcours d’achat 360°
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    Gonzague DE LA FRESNAYE L'ORÉAL

  • Gonzague DE LA FRESNAYE

    L'ORÉAL

    Shopper marketing manager

• Organisation, plans d’action… : passer de la connaissance acheteur à des stratégies omnicanales différenciées et efficaces 16h40

  • Comment améliorer la connaissance shopper pour créer des plans d’action par canal de distribution
  • Quels impacts organisationnels pour mener une stratégie omnicanal performante
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    Olivier DEPAS NESTLE WATERS

  • Olivier DEPAS

    NESTLE WATERS

    Global Sales Development Director, Global eCommerce Lead

• Fin de journée 17h10
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