CATEGORY MANAGEMENT

Journée animée par Yves PUGET, Directeur de la rédaction de LSA

• Accueil des participants 8h30

• RAFFERMISSEMENT DES RELATIONS COMMERCIALES : QUEL AVENIR POUR LE CATEGORY MANAGEMENT

• État des lieux des catégories PGC+FLS : chiffres et perspectives majeures à l’horizon 2017 9h00-9h20

  • Croissance de l’assortiment, clarté des rayons, hyper-visibilité des innovations, premiumisation… : poursuivre la valorisation de vos catégories
  • Promotions, temps forts, bons de réduction, cartes de fidélité… : quelle appréciation des shoppers sur les prix en grande conso
  • Comprendre l’impact de la digitalisation des parcours d’achat sur le comportement des shoppers
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    Frédéric NICOLAS IRI

  • Frédéric NICOLAS

    IRI

    Directeur shopper insights

• Pression promotionnelle accrue : quels effets du transfert de la guerre des prix vers la guerre des promotions 9h20-9h40

  • Les enseignes et la promotion : quel impact sur le comportement d’achat
  • Le rôle de la promo pour les marques : analyse de quelques exemples
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    Frédéric VALETTE KANTAR WORLDPANEL

  • Frédéric VALETTE

    KANTAR WORLDPANEL

    Directeur de département Retail & Fashion Insights

• Comment faire émerger une offre PME au sein d’une catégorie hyperconcurrentielle 9h40-10h10

  • Partenariat cross-dock, concours distributeurs… : nouer des liens forts avec la grande distribution alimentaire et gagner en notoriété
  • Traduire le passage d’une légitimité régionale à une ambition nationale à travers votre offre
  • Retour d’expérience sur la catégorie Boissons
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    Jacky COLLET LES JARDINS DE L’ORBRIE

  • Jacky COLLET

    LES JARDINS DE L’ORBRIE

    Dirigeant - Business Manager

• CONCEVOIR ET EXÉCUTER DES DÉMARCHES CRÉATRICES DE VALEUR

• Valoriser votre expertise shopper et gagner en agilité dans vos recommandations merchandising 10h10-10h40

  • Innovation produit et merchandising : quels leviers actionner pour valoriser votre offre en linéaire
  • Scénarios personnalisé, modification et validation en temps réel… : quels apports de la réalité virtuelle dans la collaboration commerciale
  • Résultats et retour d’expérience sur la catégorie glaces
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    Stanislas DE MALEISSYE GENERAL MILLS FRANCE

  • Stanislas DE MALEISSYE

    GENERAL MILLS FRANCE

    Directeur trade & category management

• Pause 10h40-11h00

• Développement d'une offre alimentaire haut de gamme : apporter service et plaisir dans l'acte d'achat 11h00-11h30

  • Aide au choix, solution réfrigérée, information produits… : s’appuyer sur votre connaissance shopper pour générer du service en surface de vente
  • Balisage sur-mesure et digital : guider et conforter le shopper dans son achat dans un univers de libre-service
  • Quels leviers actionner pour réussir l’exécution en grande distribution
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    Guillaume HAMEEUW MOËT HENNESSY DIAGEO

  • Guillaume HAMEEUW

    MOËT HENNESSY DIAGEO

    Responsable national merchandising grande distribution

• Construire vos recommandations catégorielles sur la base de la réalité des points de vente 11h30-12h00

  • Accéder à tous les rayons par la collecte de données robustes et en approche photographique
  • Mesurer vos performances au point de vente en les croisant aux données terrain pour identifier les véritables causales
  • Quelles clés pour s'engager dans une approche marque-enseigne factuelle
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    Livio LUMBROSO BEMYEYE FRANCE

  • Livio LUMBROSO

    BEMYEYE FRANCE

    Co-fondateur

• Mettre en œuvre un category management centré shopper 12h00-12h25

  • Comment adresser les challenges du category management traditionnel
  • Utiliser la connaissance client pour mieux comprendre l’ADN des catégories et mieux construire les plans catégoriels
  • De la stratégie à l’exécution, construire un category management plus centré client
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    Sandrine DEVY DUNNHUMBY

  • Sandrine DEVY

    DUNNHUMBY

    Directrice commerciale des marchés internationaux

• et remise des Trophées LSA Category Management 12h30-14h30

• Table ronde HM, SM, Proximité, e-commerce, drive… : mettre en place une approche catégorielle multi-formats 14h30-15h15

  • Adapter vos plans d’action aux shopping missions pour gagner en précision
  • Bâtir une stratégie par format et apporter des réponses adaptées aux enseignes
  • Accélérer l’intégration des nouveaux circuits dans votre activité commerciale
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    Bernard BOURDON IMPP

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    Gonzague DE LA FRESNAYE L'ORÉAL

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    Audrey MARCA INTERMARCHÉ

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    Marc VIDAL COCA-COLA ENTREPRISE

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    Nicolas WAGNER DURACELL

  • Bernard BOURDON

    IMPP

    Directeur Associé

  • Bernard BOURDON est associé de l’IMPP. Ce cabinet fait référence dans l’accompagnement des industriels et des distributeurs dans la définition et la mise en œuvre de stratégies catégorielles. Bernard BOURDON est co-auteur d’un ouvrage sur le Category Management paru en 2012 et exerce une activité de recherche au sein du laboratoire de l’I.A.E. Paris 12.

  • https://www.linkedin.com/in/bernard-bourdon-5017aa10/

  • Gonzague DE LA FRESNAYE

    L'ORÉAL

    Shopper marketing manager

  • Audrey MARCA

    INTERMARCHÉ

    Coordinatrice commerciale

  • Marc VIDAL

    COCA-COLA ENTREPRISE

    Directeur Associé Category Planning

  • Agé de 37 ans, après 5 ans passés dans le conseil sur la catégorie des boissons chez IRI, Marc Vidal rejoint Coca Cola Entreprise en 2007 d’abord pour s’occuper du category planning en Hors Domicile. En 2011, il prend la responsabilité du département études & shopper insights pour la GMS et le hors foyer. Depuis 2013, il occupe le poste de directeur associé category planning chez Coca Cola Entreprise, en charge de réaliser les revues de catégorie, les recommandations d’assortiment et de merchandising auprès des clients de la GMS et du Hors Domicile.

  • Nicolas WAGNER

    DURACELL

    Category manager Senior

  • Nicolas Wagner est Category Manager senior Duracell sur l’ensemble des enseignes HM/SM. Au sein de Procter & Gamble, il a été 2 ans Category manager lessives sur l’ensemble des enseignes, 2 ans compte clé Duracell Leclerc, 2 ans trade marketing Gillette. Il a également exercé 2 ans et demi chez Samsung sur 2 postes : Directeur de la force de vente externe et Head of In store marketing TV/AV et électroménager.

• PARFAIRE L’EXPÉRIENCE SHOPPER SUR VOS PARCOURS D’ACHAT

• Les nouvelles frontières du catman à l’heure du parcours d’achat omnicanal 15h15-15h45

  • Construire une stratégie de contact avant et après le point de vente physique
  • Comment maintenir une relation cohérente et homogène entre vos marques et vos shoppers
  • Bâtir le category management 3.0 : quels rôles, missions et chantiers d’avenir pour la profession
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    Yves MARIN WAVESTONE

  • Yves MARIN

    WAVESTONE

    Directeur conseil

  • Son parcours dans la distribution commence chez DARTY, comme acheteur de produits bruns. Puis il intègre le groupe CASINO dans différentes fonctions achats et marketing. Les postes de Directeur des marques puis de Directeur de la centrale internationale lui permettent d’exercer en France pour les enseignes du groupe CASINO, ainsi qu’à l’étranger. Il rejoint ensuite INTERSPORT comme Directeur général adjoint. Après avoir crée DASHKOMA, sa société de conseil en distribution, il est aujourd’hui Senior Manager pour les secteurs de l'industrie alimentaire, la distribution spécialisée et alimentaire au sein de WAVESTONE.

• Digitalisation et théâtralisation des catégories beauté : comment développer des dispositifs qui profitent aux shoppers 15h45-16h15

  • Conseil, mode, émotion : répondre aux attentes des shoppeuses en GSA et pallier leur fuite vers le sélectif
  • Écran tactile, tutoriels, coaching personnalisé, cross-selling… : dynamiser le linéaire via un corner de marque digital interactif
  • Résultats des premières implantations : étude de l’impact sur les ventes de la catégorie, la fréquentation du rayon et la satisfaction shoppers
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    Émilie VOISIN BABYLISS

  • Émilie VOISIN

    BABYLISS

    Chef de groupe Coiffants

  • Apres un DESS Marketing à l'université Paris Dauphine, Emilie Voisin a passé 7 années chez Bourjois, d'abord en tant que responsable des Etudes consommateurs puis au département Marketing Corporate. Depuis maintenant 8 ans, elle travaille chez BaByliss en tant que Chef de Groupe, responsable à la fois de la stratégie Marketing, de la Communication et du Sourcing sur la partie DPH.

• Le digital pour unifier l’expérience de marque et valoriser votre relation avec vos consommateurs 16h15-16h45

  • Maintenir le lien entre vos marques et vos consommateurs au-delà de la surface de vente
  • Site de marques,réseaux sociaux, programme de fidélité… quels territoires digitaux pour renforcer le lien de proximité avec votre communauté
  • Tirer parti de cette proximité pour enrichir votre activation magasin
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    Samuel BAROUKH NESTLÉ FRANCE

  • Samuel BAROUKH

    NESTLÉ FRANCE

    Head of e-business

• Allocution de clôture Bâtir des catégories de destination en surface de vente : l’exemple d’Intermarché Clichy 16h45-17h15

  • Quels enjeux de la différenciation et de l’expérience shopper pour un magasin de proximité
  • Assortiment surdimensionné, merchandising spécifique, ladies-night : pourquoi favoriser l’hygiène beauté
  • Quelle implication des marques dans la mise en œuvre de ce concept unique
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    Stéphane SINOPOLI INTERMARCHÉ

  • Stéphane SINOPOLI

    INTERMARCHÉ

    Adhérent de la Direction Commerciale

• Fin de journée 17h15
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