Marketing

BIO ET LABELS DE QUALITÉ

Premiumisez votre offre pour recruter de nouveaux shoppers

8 décembre 2011

Qui participe à cet événement?

  • Industriels : Directeurs généraux, Directeurs Marketing, Directeurs commerciaux, Directeurs des Achats, Directeurs Développement durable

  • Distributeurs : Directeurs d’enseignes, Directeurs marques distributeurs, Directeurs Marketing, Directeurs des Achats, Directeurs du Développement durable, Responsables de catégories, Responsables de magasin, Responsables de centrale d’achat

Programme

BIO ET LABELS DE QUALITÉ

Premiumisez votre offre pour recruter de nouveaux shoppers

8 décembre 2011 - LES SALONS HOCHE, Paris

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  • Accueil des participants 8h30

  • MISE EN PERSPECTIVE DES TENDANCES ET ETAT DES LIEUX CHIFFRÉ

  • Allocution d'ouverture

    • Christophe BARNOUIN

      Christophe BARNOUIN ECOTONE

  • Les consommateurs face aux mentions et labels : décryptage et analyse 9h30

    • Origine, mode de production, environnement… : les attentes des consommateurs
    • Labels : comment sont-ils perçus et quelle valeur ajoutée ?
    • AB, Bio cohérence, Ecocert… : quelle compréhension des différents labels bio et verts
    • Pascale GRELOT-GIRARD

      Pascale GRELOT-GIRARD TNS SOFRES FRANCE

    • Pascale GRELOT-GIRARD

      TNS SOFRES FRANCE

      Directrice du département Consumer

  • Marché du bio en GMS : quel essor et perspectives d’évolution à l’horizon 2013-2014 10h00

    • CA, ventes volume - valeur, progression : chiffres et prévisions de croissance
    • Généralistes et spécialisés : parts de marché des différents circuits de distribution
    • Prix du bio : quel impact de l’effet inflationniste des matières premières
    • Loïc DANEL

      Loïc DANEL NIELSEN

    • Aurélie SPIELMANN

      Aurélie SPIELMANN NIELSEN

    • Loïc DANEL

      NIELSEN

      Client Business Partner

    • Aurélie SPIELMANN

      NIELSEN

      Retailers Client Delivery Lead

  • Pause 10h30

  • OFFRE : COMMENT CAPITALISER SUR LES LABELS BIO ET LOCAUX

  • Marque nationale : miser sur une offre bio pour se démarquer sur des marchés ultra-concurrentiels 11h00

    • Développement produit, R&D, sourcing… : surmonter les problématiques d’élaboration d’une offre bio
    • Réussir votre référencement et trouver votre place en rayon face aux MDD
    • Compléter votre offre sans cannibaliser vos produits existants
    • Serge ADIDA

      Serge ADIDA UNILEVER

    • Serge ADIDA

      UNILEVER

      Brand Leader Knorr

  • Offre bio et locale en e-commerce : comment développer avec succès vos assortiments 11h35

    • Part des MDD bio, marques nationales bio… : quel choix d’assortiment et de segmentation
    • Comment recruter et fidéliser les e-shoppers avec le bio
    • Référencement : les clés pour collaborer avec les producteurs locaux
    • Newsletter, focus produit : valoriser l’histoire du producteur et l’origine du produit
    • Nicolas LE HÉRISSIER

      Nicolas LE HÉRISSIER HOURA.FR

    • Nicolas LE HÉRISSIER

      HOURA.FR

      Directeur marketing et communication

    • Nicolas Le Hérissier a débuté sa carrière il y a plus de 15 ans dans le secteur de la presse écrite et on-line. Il a ensuite évolué vers la grande distribution, acquérant une grande expertise du Marketing et de la Communication BtoB et grand public. Au poste de directeur marketing et communication de Houra.fr depuis 2010, il a mis en place plusieurs actions promotionnelles et communicationnelles, et a œuvré à l’optimisation de la connaissance client. Il a aussi contribué au lancement de la première application mobile de Houra, qui permet de faire ses courses alimentaires via smartphone.

  • Déjeuner 12h10

  • BIO ET LOCAL : INSUFFLER UNE NOUVELLE DYNAMIQUE À VOS VENTES

  • Label bio cohérence, label 100% Sud Ouest, label France garanti… : quel intérêt marketing et commercial de choisir ou d’initier un label de qualité 13h50

    • Anticiper les règlementations, les exigences consommateurs… : les raisons d’opter pour un nouveau label
    • Comment se différencier quand le label initial n’est plus suffisant
    • Adapter son mix marketing pour imposer ce nouveau label sur le marché
    • Thierry BLANDINIERES

      Thierry BLANDINIERES DELPEYRAT / MAÏSADOUR

    • Claude GRUFFAT

      Claude GRUFFAT BIOCOOP

    • Eric PLAT

      Eric PLAT FCA

    • Thierry BLANDINIERES

      DELPEYRAT / MAÏSADOUR

      Directeur général

    • Agé de 55 ans, diplômé de l’Ecole Supérieure de Commerce de Nantes et titulaire d’un Executive MBA de HEC, Thierry Blandinières débute sa carrière dans le secteur de la chimie et de la cosmétique, puis rejoint le monde de l’agroalimentaire en 1991 en intégrant L’Européenne de gastronomie (Labeyrie/Rougier), puis le Groupe Madrange dont il est nommé Directeur Général Délégué en 1998. En 2003, il devient Président de Delpeyrat-Comtesse du Barry, filiale du groupe Maïsadour et contribue à son redressement ; il est nommé en 2008 Directeur Général du Groupe Maïsadour et est élu Entrepreneur de l’année. Sa personnalité, ses valeurs, son attachement au monde agricole et au modèle coopératif et son expérience à l’international, l’ont conduit à rejoindre InVivo en octobre 2013 au poste de Directeur Général du Groupe. Il initie dès son arrivée le projet stratégique « 2025 by InVivo », définissant les priorités et les ambitions d’InVivo pour les 10 prochaines années. InVivo, 1er groupe coopératif agricole français réalise un chiffre d’affaires de 5,6 milliards d’euros. L’union réunit 223 coopératives et rassemble 8 000 collaborateurs dans 28 pays. Thierry Blandinières est Chevalier du Mérite Agricole depuis 2015. Il assure également divers mandats d’administrateur dans des institutions à vocation économique et s’investit dans le monde associatif et sportif.

    • Claude GRUFFAT

      BIOCOOP

      Président-Directeur général

    • Eric PLAT

      FCA

      Président

    • Président Directeur général d'ATOL LES OPTICIENS

  • Comment associer les labels bio et l’argument local pour vendre plus 14h40

    • Tirer parti à tous les niveaux de la complémentarité entre le bio et le local
    • Quelle mise en avant sur le packaging et en linéaire pour communiquer efficacement
    • Quels résultats sur les ventes en magasin de l’alliance des labels bio et locaux
    • Cas concrets d’innovations lancées
    • Frédérick BOURGET

      Frédérick BOURGET LAITERIE LE GALL (SILL ENTREPRISES)

    • Loïc HENAFF

      Loïc HENAFF JEAN HENAFF

    • Frédérick BOURGET

      LAITERIE LE GALL (SILL ENTREPRISES)

      Directeur général

    • Loïc HENAFF

      JEAN HENAFF

      Président du Directoire

  • Cosmétique bio : les leviers de croissance à activer 15h20

    • Surpasser les particularités de l’élaboration d’un produit bio
    • Soins de base ou plus élaborés : quel positionnement choisir
    • Prix, promotions, communication… : quelles actions pour recruter de nouveaux consommateurs
    • Eric RENARD

      Eric RENARD LA PHOCEENNE DE COSMETIQUE

  • Distribution : au-delà du prix bas, comment renforcer la croissance du marché et de la catégorie 15h55

    • Bio convertibles, puristes… : quelle évolution des attentes des shoppers bio et comment s’y adapter
    • Comment diversifier l’assortiment pour élargir l’offre bio avec succès
    • Jean-Marc DUPERRIER

      Jean-Marc DUPERRIER AUCHAN

    • Jean-Marc DUPERRIER

      AUCHAN

      Chef de Groupe Surgelés, Produits Bio & Produits du Monde

  • Fin de journée 16h30
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