FORUM AGROALIMENTAIRE 4.0

Journée animée par L’USINE NOUVELLE

• Accueil des participants 8h30

• Allocution d’ouverture Transformation numérique : quels enjeux et perspectives pour la filière agroalimentaire 9h00-9h30

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    Thierry BLANDINIERES INVIVO

  • Thierry BLANDINIERES

    INVIVO

    Directeur général

• TRANSFORMATION NUMERIQUE ET BIG DATA : LES IMPACTS SUR LA FILIERE

• Drones, capteurs, nouvelles technologies…comment révolutionner les méthodes culturales pour produire plus en restant économe en ressources 9h30-10h00

  • R& D : comment faire évoluer les variétés des semences et produits céréaliers, avec quels objectifs
  • Quelle utilisation des drones et autres capteurs au cours de la production agricole : comment piloter ces outils, avec quel retour sur investissement
  • Tableaux de bord : comment adapter la transformation des céréales aux multitudes de données recueillies
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    Thierry VERONESE OVALIE Innovation – Groupe MAISADOUR

  • Thierry VERONESE

    OVALIE Innovation – Groupe MAISADOUR

    Directeur Scientifique

• Capteurs, traitement de données massives, technologies de vision, robotique & cobotique, nouvelles énergies : comment la recherche technologique dope la chaine de transformation agroalimentaire 10h00 – 10h30

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    Damien LEMAIRE CEA TECH

  • Damien LEMAIRE

    CEA TECH

    Responsable partenariats stratégiques & filière agroalimentaire

• Pause 10h30

• BIG DATA : comment améliorer en continu la production du champs à l'usine grâce à l'exploitation de données en temps réel 11h00 – 11h30

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    François LETIERCE AGRI ESPRIT

  • François LETIERCE

    AGRI ESPRIT

    Président

• L’USINE DU FUTUR AGROALIMENTAIRE : QUELS NOUVEAUX PROCEDES DE PRODUCTION

• Traçabilité, sécurité, maîtrise énergétique : quel système econnect mettre en oeuvre pour simplifier et controler les flux de production 11h30 – 12h00

  • 

    Olivier SERGENT MECATHERM

  • Olivier SERGENT

    MECATHERM

    Président

  • OLIVIER SERGENT est diplômé de l’Ecole Nationale Supérieure des Arts et Métiers. Il a débuté sa carrière en 1984 en tant qu’ingénieur commercial puis a travaillé pour différentes sociétés industrielles en France et à l’étranger. En 1995, il rejoint la société Gouet en tant que directeur général avant d’en devenir le Président en 2003. En 2006, il initie et pilote la cession de Gouet à MECATHERM, dont il devient directeur général. Olivier Sergent est désormais le Président du groupe MECATHERM depuis juin 2014.

• Déjeuner 12h00 14h00

• Usine du futur : quel pilotage numérique mettre en place pour améliorer votre performance industrielle 14h00 – 14h30

  • Focus sur l’innovation
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    Marc FROMAGER SCHNEIDER ELECTRIC

  • Marc FROMAGER

    SCHNEIDER ELECTRIC

    VP Industrial Automation France

• Usine du futur : quel projet de construction d'une usine agroalimentaire adopter pour répondre aux objectifs de "blue economy" 14h30 – 15h00

  • 

    François QUELLEC BRASSERIE BRITT DE BRETAGNE

  • François QUELLEC

    BRASSERIE BRITT DE BRETAGNE

    Président Directeur général

• Comment digitaliser une PME 15h00-15h30

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    Geoffroy ROUX DE BÉZIEUX MEDEF

  • Geoffroy ROUX DE BÉZIEUX

    MEDEF

    Vice-Président délégué

• Du consommateur au producteur : comment utiliser les réseaux sociaux pour améliorer le produit et son image par le consommateur 15h30 – 16h00

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    Christian GUYADER GUYADER GASTRONOMIE

  • Christian GUYADER

    GUYADER GASTRONOMIE

    Président

• Allocution de clôture L’industrie du futur : une opportunité pour la pérennité et le développement de l’agroalimentaire 16h00 - 16h30

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    Tahar MELLITI ALLIANCE INDUSTRIE DU FUTUR

  • Tahar MELLITI

    ALLIANCE INDUSTRIE DU FUTUR

    Directeur Général

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